Разница между говядиной и кормовой говядиной

Кормление травой или кормление зерном в кормовых партиях - это два разных способа выращивания мясного скота. Кормление крупного рогатого скота по-разному приводит к различиям в качестве мяса и условиях жизни животных. Крупный рогатый скот, выращенный на траве, более тесно связан со своей естественной средой обитания, в то время как крупный рогатый скот находится на контролируемых программах управления говядиной, использующих корм для зерна и соевого скота. Конечным продуктом является животное, готовое для мясной промышленности. Как они добираются до этой точки - вот что имеет значение. Важно проверить этикетки и информацию, предоставленную мясником, чтобы подтвердить происхождение мяса. Качество жизни животных, питающихся травой, ближе к их естественной среде, в то время как животное, питающееся зерном, вероятно, будет находиться в ограниченном пространстве и откормлено исключительно для рынка..

Тип пищи, которую кормят этим животным, по-разному влияет на мясо, а свобода наслаждаться окружающей средой, питаемой травой, создает меньшую нагрузку на животное, питаемое травой. Запутанность путаницы приходит с телятами, получающими траву, которой дают жизнь. После отъема они могут стать одним из кормовых животных. Существует высокая вероятность того, что эти животные могут быть отнесены к категории кормящихся трав, потому что они начали с этого пути. Тем не менее, потребители должны проверить этикетку и посмотреть, был ли выбран вариант кормления травой до зрелого возраста. Термин «готовая трава» подтвердил бы, что корову кормили травой в течение всей ее жизни до готовности к продаже..

Что такое говядина?

Кормление травой - это термин, используемый для описания программы кормления пасущихся животных, таких как мясной скот. Эти животные зависят от травы в своем питании и получают пользу от образа жизни, в котором они живут, чтобы питаться травой. Выпас на полях настолько близок к их естественной среде обитания, насколько это возможно. В результате скот, питающийся травой, производит постное мясо. При составлении грамм для граммовой травы кормленная говядина имеет меньше калорий. Мясной состав тоже отличается. Мясо, питаемое травой и зерном, содержит такое же количество омега-6, но содержание омега-3 в мясе в пять раз выше в говядине, питаемой травой. Кроме того, в говядине, питаемой травой, содержится в два раза больше сопряженной линолевой кислоты или CLA, чем в мясе, питаемом зерном. Омега-3, CLA и жирные кислоты связаны с пользой для здоровья. Говядина, питаемая травой, более питательна и полезна.

Каковы преимущества травоядных животных?

• Говядина, питаемая травой, более питательна и менее жирна. Животные питаются натуральной пищей в естественной среде.
• Говядина, питаемая травой, содержит больше витаминов и содержит витамин А, витамин Е, бетакаротин и антиоксиданты..

• Говядина, питаемая травой, более жидкая и имеет структуру, отличную от говядины, питаемой зерном.
• Животным, которым кормят траву, разрешается свободно бродить по травянистым полям и меньше испытывать стресс, поскольку они питаются своей естественной пищей, травой..

Что такое говядина?

Говядина, кормленная зерном, - это метод, используемый для производства говядины путем кормления коров в рамках программ кормления в кормовых партиях. Они питаются кукурузой и соевыми продуктами. Это не их естественная диета. Молодые телята могут начинать кормить своих матерей на полях, пока их не отнимают от груди. В этот момент их переводят в кормовые партии и кормят контролируемой пищей. Им также дают гормоны, чтобы увеличить их вес, а также антибиотики, чтобы предотвратить любые болезни. Многие партии корма ограничены, и условия для животных являются стрессовыми. Основной целью их живой капюшон является производство хорошей жирной коровы для рынка. Большая часть крупного рогатого скота, выращиваемого в Америке, выращивается на зерне, в то время как Австралия, другая страна-производитель говядины, производит в основном крупный рогатый скот. Крупному рогатому скоту дают гормоны роста, чтобы увеличить его вес и подготовить его к забою. Это научный подход к выращиванию самой большой и лучшей говядины как можно быстрее..

Каковы преимущества зерна ФРС?

• Говядина, питающаяся зерном, более доступна и доступна на рынке и является более доступным вариантом.
• Питаемое зерно отличается питательными веществами, которые оно может предложить, но нет никаких доказательств того, что одна форма говядины является более здоровой, чем другая..
• Говядина, питающаяся зерном, является управляемым сельскохозяйственным выбором, если фермеры хотят массово производить говядину и продукты из говядины..
• Говядина, питающаяся зерном, содержит в 4 раза больше жира на порцию в 3 унции, чем говядина, питающаяся травой, и поэтому она выше в омега-6. Говядина, питающаяся зерном, широко используется в фарше из говяжьего фарша, и 40% потребления американской говядины состоит из говяжьего фарша.

Различия в зерновой или кормовой говядине

1. Разведение телят:

Телят, питающихся как зерном, так и травой, воспитывают вместе с матерями до тех пор, пока они не будут отняты от груди в возрасте от семи до девяти месяцев. На этом этапе телят, которых кормят зерном, помещают в кормовые партии, и их рацион состоит из кукурузы и соевых продуктов. Телята, питающиеся травой, продолжают жить на пастбищах и питаются травой.

2. Жилье и Укрытие:

Коровы, питающиеся травой, проводят свой день под открытым небом на травянистых полях. Они защищены в безопасных районах ночью. Крупный рогатый скот содержится в кормовых партиях, где контролируется его пища, вода и укрытие. Они не могут свободно жевать и пасти свою еду.

3. Затраты и методы в зерне и говядине

Оба типа способов кормления связаны с затратами, однако, кормление зернами сопряжено с дополнительными затратами на гормоны для увеличения роста животного и антибиотики для поддержания его здоровья

4. Преимущества и недостатки в зерне и говядине

Очевидным преимуществом животноводства, питающегося травой, является то, что он более здоров, живя в естественной среде и испытывает меньше стресса во время откорма, готового к мясной промышленности. Недостатком является то, что не всегда практично найти большие кормовые пастбища и удовлетворить спрос мясной промышленности. Фермерский бизнес предъявляет требования к фермеру, производящему говядину, для производства достаточного количества говядины для снабжения рынка, однако, животные, выращенные в этих условиях, не находятся в естественной среде, и требуется строгий контроль, чтобы животные не подвергались излишнему обращению.

Зерно ФРС Говядина стихи Трава ФРС Говядина

Резюме:

• Говядина, которую кормят травой, считается более питательной и лучшим вариантом, если она доступна ...
• Крупный рогатый скот подвергается меньшему стрессу в течение своей жизни, и это влияет на качество мяса.
• Хотя нет никаких доказательств того, что говядина, питаемая травой, является более питательной, может показаться, что животное, питаемое травой, содержит меньше жира и будет лучшим вариантом для потребителя. Говядина, питающаяся зерном, является более дешевым вариантом, но содержит больше жира.
• Говядина, которая питается зерном, будет содержать добавленные гормоны роста и антибиотики, которые скармливают животным, чтобы они были здоровы и быстрее откармливали.
• Потребитель, который хочет получить опыт кормления из говядины, должен тщательно проверять этикетки, чтобы убедиться, что говядина питается травой. Не всегда можно купить говядину, питаемую травой, но знание того, что требуется для производства животных, питаемых травой, и того, как они отличаются от животных, питающихся зерном, будет полезным для проницательного потребителя говядины..