Отель против B & B
Гостиницы часто используются на несколько ночей отдыха. В результате многие отели предлагают континентальный завтрак, то есть бесплатный набор фруктов, йогуртов, хлопьев, хлеба, а иногда и теста для приготовления собственных вафель. По большей части, отели создаются как жилые апартаменты / апартаменты в комплексе, с унифицированными комнатами, постельными принадлежностями и декором. Большинство отелей также являются частью сети, управляемой конгломератом, который имеет заданную тему и идеологию..
Ночлег и завтрак (или B & B) позволяют комфортно остановиться на период от одной до двух ночей. Поскольку завтрак является бесплатной частью опыта, обычно есть полный ассортимент продуктов на выбор - от яиц, мяса и любых продуктов, которые в конечном итоге можно найти в пределах самого дома. B & B - это дома, которые сдаются в аренду людям, чтобы они приходили и останавливались, что означает, что они, как правило, находятся в независимом владении. Скорее всего, будут открытые вариации кухни и комнаты.
С точки зрения штатного расписания, отели полностью оснащены крупномасштабным персоналом. Персонал отеля должен выполнять широкий спектр задач, включая обслуживание номеров, уборку номеров, стирку постельного белья, эксплуатацию банкетных залов и любых других ресторанов в отеле, регистрацию гостей и предоставление любых удобств, которые могут понадобиться гостям. Пансионаты обычно оснащены небольшой, более интимной группой сотрудников, которые взаимодействуют с гостями, как если бы они были частью самого дома. Цель, в конце концов, состоит в том, чтобы стать ближе к гостям, а не стерильно выполнять для них задания.
Что касается еды, отели обычно нанимают шеф-поваров, которые готовят все блюда, что в конечном итоге приводит к росту цен в сетевых отелях. Приготовление пищи является равномерным и обычно осуществляется профессионалами, которые слабо связаны с отелем. Еда в большинстве пансионов готовится владельцами дома и является изысканной, но более неформальной и качественной..
В отличие от отелей, B & B колеблются в зависимости от пиковых и медленных сезонов. Это означает, что цены на номера могут варьироваться от доступных до диковинных в данный сезон. Отели могут позволить себе скидки для постоянных и / или государственных гостей. Тем не менее, большинство отелей взимают плату за использование многих удобств, включая покупку закусок, бутилированной воды, некоторых телевизионных каналов и т. Д. B & B оснащены всеми удобствами, которые могут понадобиться любому гостю..
Резюме:
1. Отели обычно представляют собой сети, принадлежащие крупным конгломератам; B & B обычно принадлежат независимо.
2. Отели предлагают стерильный ассортимент продуктов для завтрака (хлопья, хлеб, соки); B & B предлагают блюда, приготовленные владельцами, которые являются более неформальными, хотя и для гурманов..
3. Отели могут предлагать скидки частым гостям или государственным служащим; B & B основывают свои цены на текущем потоке сезона.
4. Отели часто взимают плату за дополнительные услуги или услуги помимо номера; B & B предлагают большинство удобств бесплатно.