Разница между яблочным маслом и яблочным соусом

Среди самых питательных и вкусных фруктов в мире - яблоки. Неудивительно, что в сезон или нет, люди находят разные способы насладиться этим деликатесом. Это можно сделать, просто помыв и съев фрукты, как есть, или добавив разные рецепты, среди которых яблочное масло и яблочный соус. В то время как основным ингредиентом в обоих являются яблоки, они отличаются друг от друга несколькими способами.

Что такое яблочное масло?

Это плотная паста из яблок, сахара, специй и жидкости, которая может быть сидром или яблочным соком. Для того чтобы смесь образовала густую, похожую на варенье, пасту, смесь медленно готовят на медленном огне в течение пары дней или нескольких часов, что приводит к глубокому красному или коричневому спреду.

Это фаворит особенно для голландцев национальности Пенсильвании, что может быть объяснено происхождением, которое включает Бельгию, Голландию и Германию.

Что такое яблочный соус?

Сделанный из яблок, это полутвердая смесь, приготовленная путем приготовления яблок, специй, сахара (по желанию) и жидкости, которая может быть либо водой, уксусом, сидром или яблочным соком. Комбинация готовится до тех пор, пока смесь не станет достаточно мягкой для пюре или пюре. Этот процесс занимает от часа до нескольких часов.

Яблочное пюре появилось в Европе в 1700-х годах и в основном использовалось в качестве метода консервирования яблок. С тех пор он был основным продуктом в большинстве регионов.

Сходство между яблочным маслом и яблочным соусом

• Оба ложки и мягкие
• Оба сделаны из медленного приготовления яблок
• Оба могут быть добавлены со специями, водой или сахаром

Различия между яблочным маслом и яблочным соусом

Определение

Яблочное масло представляет собой густую пасту из яблок, сахара, специй и жидкости, которая может быть сидром или яблочным соком. С другой стороны, яблочный соус представляет собой полутвердую смесь, приготовленную путем приготовления яблок, специй, сахара (необязательно) и жидкости, которая может быть либо водой, уксусом, сидром или яблочным соком..

Период подготовки

В то время как яблочное масло готовится в течение более длительного периода, который может составлять пару дней или несколько часов, яблочный соус готовится в течение более короткого периода, обычно менее часа или нескольких часов..

цвет

В то время как яблочное масло имеет ярко-красный или коричневый цвет, яблочный соус имеет коробку от коричневого до желтого цвета..

происхождения

Яблочное масло родом из Голландии, Германии или Бельгии, яблочное пюре из Европы.

Текстура

Яблочное масло имеет густую и гладкую текстуру благодаря более длительному периоду, что позволяет выделять больше пектина из фруктов. Вот почему он легко используется в качестве спреда. С другой стороны, яблочный соус является коротким, пушистым и легким в результате короткого периода приготовления.

Вкус

Яблочное масло имеет более глубокий вкус, а яблочное пюре слегка приправлено.

Общего пользования

Яблочное масло в основном используется в качестве приправы к хлебу, сыру и мясу. С другой стороны, яблочный соус в основном используется как приправа и десерт.

Яблочное масло против яблочного соуса: сравнительная таблица

Краткий обзор яблочного масла против яблочного соуса

Хотя яблочное масло и яблочный соус обычно изготавливаются с использованием одних и тех же ингредиентов, они различаются по-разному, особенно в процессе приготовления. Яблочное масло представляет собой густую пасту из яблок, сахара, специй и жидкости, которая может быть сидром или яблочным соком, приготовленным на пару дней или несколько часов. С другой стороны, яблочный соус представляет собой полутвердую смесь, приготовленную путем варки яблок, специй, сахара (необязательно) и жидкости, которая может быть либо водой, уксусом, сидром или яблочным соком и готовится в течение более короткого периода, обычно меньше часа или нескольких часов.