Разница между пивом и сидром

Разница между пивом и сидром

Пиво и сидр - самые популярные напитки в мире. Из двух напитков пиво потребляется больше и является более старым между двумя напитками.

Одно из основных различий между ними заключается в их ингредиентах. В то время как пиво производится из солодового ячменя, сидр производится из яблочного сока.

Сидр, который производится из яблочного сока, может быть как алкогольным, так и безалкогольным. С другой стороны, пиво содержит алкоголь, но в небольшом проценте.

Пиво изготавливается путем варки и ферментации солодового ячменя и в основном приправлено хмелем. С другой стороны, алкогольный сидр производится из ферментированного яблочного сока. Этот алхолический сидр широко известен как твердый сидр, а безалкогольный - как яблочный сидр..

Когда дело доходит до аромата и разнообразия, сидр бывает сухих и сладких сортов. Пиво также подразделяют на две категории в зависимости от температуры заваривания. Если варка происходит при низкой температуре, то она называется лагером, а при высокой температуре - пивом..

Говоря о внешнем виде, сидры становятся полностью прозрачными и облачными. Сидр бывает светло-желтого, оранжевого или коричневого цвета. Разница в цвете и четкости происходит из-за фильтрации между прессованием и ферментацией.

Цвет пива определяется цветом солода. Одним из наиболее распространенных цветов является бледно-янтарный цвет, который исходит от бледных солодов. Темное пиво получается из лагерной солодовой основы или светлого солода с добавлением темного солода. В очень темном пиве используются лакированные солода. Карамель также используется для потемнения пива.

Резюме

1.В то время как пиво производится из солодового ячменя, сидр производится из яблочного сока.

2. Пиво изготавливается путем варки и ферментации солодового ячменя и в основном приправлено хмелем. С другой стороны, алкогольный сидр производится из ферментированного яблочного сока..

3. Сидр, который производится из яблочного сока, может быть как алкогольным, так и безалкогольным. С другой стороны, пиво содержит алкоголь, но в небольшом проценте.

4. Сидр бывает сухих и сладких сортов. Пиво также подразделяют на две категории в зависимости от температуры заваривания. Если варка происходит при низкой температуре, то она называется лагером, а при высокой температуре - пивом..

5. Сидры могут быть полностью прозрачными и облачными. Сидр бывает светло-желтого, оранжевого или коричневого цвета. Пиво бывает бледного, темного и очень темного цвета..