Прежде всего, давайте обсудим черные сливы. Черная слива - это сладкие фрукты. Эти черные сливы употребляются в свежем виде в течение летнего сезона, а также превращаются в джемы. Но эти черные сливы в основном сушат в форме чернослива, которые широко используются в зимний период. Черную сливу обычно используют для приготовления тушеного чернослива, а также для фарширования свинины или курицы. Эти сливы также используются со стифадо и сладкими пирогами.
Теперь давайте посмотрим на красные сливы. В отличие от черных слив, красные сливы - кислые сладкие фрукты. Как и черные сливы, люди предпочитают есть их свежими летом и превращать в чернослив для использования в зимнее время. Красная слива в основном используется в супе из чечевицы и тушеной рыбы. Красная слива также является хорошим желе для пустынь.
Черная и красная слива полезны для здоровья и очень питательны. Сливы богаты антиоксидантами, которые помогают в омоложении клеток. Известно, что сливы улучшают кровообращение, так как они помогают усваивать железо. Известно, что сливы могут предотвратить инфекции глаз, а также обострить зрение. Черные и красные сливы, как известно, борются с раком и опухолями. Также было сказано, что черные и красные сливы могут снизить риск сердечных заболеваний. Черная и красная сливы богаты витамином С.
Резюме