Разница между запеканкой и горячим блюдом

Запеканка против горячего блюда

Современный образ жизни требует всего быстро и легко. Даже в еде. И если бы кто-то должен был перечислить выбор блюд, которые готовятся в одно мгновение, не ставя под угрозу вкус и качество квадратного блюда, тогда запеканки и горячие блюда определенно возглавят список. Эти два типа запеченных блюд особенно популярны в США. Кастрюли, а горячие блюда - мешанина ингредиентов, практически покрывающих всю пищевую пирамиду. В каждой кастрюле есть мясные и растительные белки и углеводы. Некоторые скажут, что это одно и то же. Другие оспаривают, они разные. Правда в том, что они несколько похожи с точки зрения происхождения и техники приготовления, но в основном зависят от используемых ингредиентов..
Запеканка - это запеченное блюдо, приготовленное и подаваемое на сосуде, где оно получило свое название от кастрюли. Термин широко используется до сих пор. Блюдо восходит к 18-му веку, где они используют тонко отжатый рис, курицу и иногда сладкое печенье. Он содержит 4 основных компонента: 1) крахмал - может быть в виде зерен, картофеля, лапши, тыквы, 2) белков, таких как бобы, бобовые или тофу, 3) суп, бульон, овощной сок, сидр, вино, пива или джина, достаточно, чтобы все немного интегрировалось и увлажнилось, 4) и, наконец, корочка, чтобы сделать его твердым и хрустящим. Запеканки особенно используют более легкое мясо, такое как курица и рыба, например, в случае запеканки из тунца. Что касается углеводного компонента, то в блюдах для запеканок обычно используются зерна или лапша. Они приготовлены без покрытия. Колбаса и Яблочная Кастрюля Завтрака, Пирог Пастуха, Mac и Сыр - некоторые примеры.
Горячее блюдо, с другой стороны, является вариацией запеканки, особенно популярной в Северной и Южной Дакоте и Миннесоте. Как и его коллега, это полноценное и упакованное блюдо само по себе. Он также содержит крахмал, белки, суп и компоненты корочки. Тем не менее, в горячих блюдах в основном используются картофельные основы, такие как картофельные чипсы, оладьи, стручки и лапша. Они никогда не используют рис в качестве основы. Они также тяжелее на красном мясе, таком как говяжий фарш. В отличие от запеканки, горячие блюда обычно используют грибной крем в качестве связующего вещества. В некоторых случаях его готовят из сливочной кукурузы, как в случае с гуляшем из Миннесоты - знаменитой смесью томатов, макарон, говяжьего фарша и сливочной кукурузы. Как и его коллега, горячие блюда готовятся без покрытия. Примером горячего блюда является горячее блюдо Tater-Tot.
Кастрюли и горячие блюда стали основными продуктами питания во всех Соединенных Штатах. Они служат не только как удобное семейное питание, но и как комфортная еда. Можно было бы встретить эти блюда на общих собраниях, таких как семейные встречи, благодарственные обеды, угощения и похороны. Их можно употреблять в качестве основного блюда или гарнира и с такими приправами, как кетчуп или горчица. Они лучше всего подаются с пивом.

Резюме

1. Кастрюли и горячие блюда - это виды запеченных блюд, которые представляют собой смесь крахмалистых основ, овощей, мяса и хрустящей корочки или начинки.
2. Первый является общим термином, который используется с начала 18-го века, в то время как последний применяется в Южной Дакоте, Северной Дакоте и Миннесоте.
3. В запеканках используется более легкое мясо, например, тунец и курица, а в горячих блюдах - красное мясо, например, говяжий фарш.
4. В горячих блюдах используют более сгущенные сорта супа, такие как грибной крем. Кастрюли используют более легкие, такие как бульон, овощные соки и вино.
5. Как запеканки, так и горячие блюда стали основными продуктами питания в Соединенных Штатах. Они также всегда присутствуют на банкетах во время семейных обедов, благодарений, похорон, угощений и т. Д..