Разница между Джином и Сло Джином

Джин против Сло Джин

Джин - это дух, а Сло Джин - это ликер. У них может быть общее слово «джин», но их вкус, производство, используемые основные ингредиенты и использование различны.

Джин
Джин в основном дух; он прозрачен, как вода, без цвета. Основным ингредиентом джина являются ягоды можжевельника. Считается, что имя Джин имеет различное происхождение. Согласно одному убеждению, это сокращение слова «Женева», которое происходит от французского слова «genievre», означающего «можжевельник». Другое происхождение также происходит от слова, которое означает можжевельник; голландское слово «jenever». Это указывает на то, что основной ингредиент Джин, можжевельник, вдохновил имя Джин и так и остался. Можжевельник обладает ярко выраженным ароматом, ароматом и целебными свойствами. Считается, что в 11 веке он использовался для ароматизации дистиллированных спиртных напитков, с которых началось его употребление..

Есть много разных типов джина. Четыре различных категории признаны в Европейском Союзе, и две из них в Соединенных Штатах. Соединенные Штаты признают составной джин и дистиллированный джин, тогда как две другие классификации в Европе:

Спиртовые напитки - самый ранний джин со вкусом можжевельника, который иногда выдерживается в бочках из дерева. Содержание алкоголя низкое и сохраняет зерновой аромат. Например, Голландский Джин и Женевский Джин
Дистиллированный джин-этиловый спирт сельскохозяйственного происхождения при дистилляции с можжевельником и другими растениями, где преобладает вкус можжевельника, называется дистиллированным джином.
London Gin-It может не содержать подсластителей более 0,1 г. сахара. Не содержит красителей и других ингредиентов, кроме воды. Это джин с содержанием метанола, добавляемый в этиловый спирт путем повторной дистилляции. Это считается «сухим».
Джин - его также называют сложным джином, и ароматизаторы добавляются в него без процесса перегонки..

Помимо этих классификаций, некоторые джины классифицируются на основе их происхождения, например: Плимутский джин, словенская боровицка и т. Д..

Сло Джин
Sloe Gin - не дух, а ликер. Это сделано из ягод Sloe, которые являются из семейства слив. Ягоды терн получаются из куста терновника. Это менее алкогольное и более сладкое, чем джин. Содержание алкоголя составляет 15-30 процентов по объему. Цвет Sloe Gin - ярко-красный в отличие от джина, который прозрачен. Джин Sloe производится путем добавления или заваривания джина с тернными ягодами. Сахар добавляется для того, чтобы соки из сока могли быть извлечены из ягоды соуса, а иногда миндаль также используется для ароматизации. Особо спелые ягоды Sloe используются для приготовления Sloe Gin.

Резюме:

1. Джин - это дух; Sloe Gin - это ликер.
2. джин прозрачный; Sloe Gin ярко-красного цвета.
3. Основным ингредиентом джина является можжевельник, от которого он получил свое название; основным ингредиентом Sloe Gin является терна, из которой она получила свое название.
4. Джин содержит больше алкоголя, чем Сло Джин.
5. Джин менее сладкий, чем Сло Джин.
6. Джин производится разными традиционными способами дистилляции; Sloe Gin в основном добавляет ароматы и эссенции в джин.