Разница между японской и китайской едой

Японская и китайская еда

Азиатская еда очень уникальна, в отличие от других пищевых продуктов, особенно когда она противопоставляется блюдам из Европы и с Запада. Тем не менее, некоторые стили приготовления и приготовления пищи имеют сходные черты между азиатскими странами; Типичным примером этого является взаимосвязь между японской и китайской едой. Тем не менее, независимо от того, как вы смотрите на это, существует множество различий между двумя.

Японская еда обычно легкая для желудка. Они, как правило, считаются более здоровыми, чем китайские продукты. Это объясняется тем, что последние используют слишком много жира в своих пищевых продуктах наряду со стандартным включением углеводной пищи - риса и лапши. Тем не менее, японская еда также включает в себя некоторые блюда из риса, но, возможно, не в той степени, как китайская еда.

При приготовлении пищи китайцы готовят еду, используя свой традиционный вок. Это позволяет жарить пищевые ингредиенты, постоянно поворачивая их, тем самым делая еду равномерно приготовленной как изнутри, так и снаружи. Вот почему китайцы любят жарить на сковороде. И наоборот, японцы обычно используют свои плоские сковородки, называемые теппанами, для приготовления продуктов при высоких температурах. Это похоже на стол для гриля, который позволяет чётко готовить внешний слой пищи, сохраняя при этом сырую или сочную текстуру внутренней части готовящегося продукта..

Еда, оставленная сырой (сырая), хорошо воспринимается японцами, особенно с морепродуктами. Они (японцы) действительно любят есть их сырыми. Если есть сырые продукты, которые китайцы берут, то это должны быть специи, такие как зеленый лук и чеснок, а также другие..

Приготовление пищи должно быть тщательно продумано для китайского кулинарного искусства. Блюда должны иметь «счастливое» имя. Они также поглощены тем, чтобы выделять свою еду. Это означает, что все пищевые блюда должны действительно хорошо выглядеть для потребителей. Они также используют много специй и трав, чтобы придать блюдам больше ароматов. Пример китайской кухни включает в себя: чау мейн, апельсиновую курицу, суп из яичных цветов и многое другое.

В случае с японской пищей можно привести следующие примеры: удон, якисоба, рамен (лапша), кацу и темпура. Последние два блюда, как правило, жареные во фритюре, также характерная особенность жарки среди японцев..

Что касается чаепития, то японцы любят зеленый чай, а другие любят пить черный чай. Для обеих культур чаи используются после приема фактического приема пищи в качестве среды, способствующей перевариванию ранее съеденного. Это для особого использования в переваривании жирных или жирных блюд.

1. Японская еда любит больше сырых продуктов, чем китайская.
2. Японская еда любит рыбу, курицу и говядину больше, чем мясо свинины, в отличие от китайцев, которые предпочитают есть говядину и свинину.
3. Японская еда включает более глубокую жарку, тогда как китайская еда включает больше жарки на сковороде.