Разница между орехами и бобами

Орехи против бобов

Орехи и бобовые являются частью повседневной пищи, которая содержит много питательных веществ, необходимых для организма. Трудно отличить орехи от бобовых, поскольку они во многом идентичны. И орехи, и бобовые поставляются с сухофруктами внутри стручка, но при тщательном рассмотрении орехи и бобовые отличаются.

Одно из основных различий, которое можно отметить между орехами и бобовыми, заключается в количестве семян, находящихся внутри скорлупы. Орехи обычно идут с одним или двумя семенами. С другой стороны, бобовые поставляются с несколькими семенами.

В то время как бобовые растрескиваются (разрываются сами по себе), орехи, как правило, нет, и их нужно взломать. Пока семена ореха не прикреплены к стенкам стручка, семена бобовых прикрепляются к стенкам скорлупы.

Говоря о питательных аспектах, бобовые являются плотной пищей. Бобовые содержат от 18 до 25 процентов белков и являются хорошим источником пищевых волокон. Они также с низким содержанием жира. Бобовые также богаты комплексом витаминов В и минералами, такими как калий, кальций и магний. Они также являются отличным источником фитостеролов. Орехи также имеют почти такое же содержание белка, как и в бобовых. Орехи с высоким содержанием жиров, но содержат мало насыщенных жиров. Орехи являются хорошим источником калия, магния и меди.

Еще одно отличие, которое можно заметить, заключается в стоимости. Бобовые немного дороже, чем орехи.

Некоторые из распространенных орехов включают орехи макадамии, бразильские орехи, кешью, лещины, миндаль, орехи пекан, фисташки, кедровые орехи и грецкие орехи. Обычные бобы включают горох с черными глазами, черные бобы, бобы гарбанзо, морские бобы, бобы пегой лошади, бобы почек и чечевицу.

Резюме

1. Орех обычно поставляется с одним или двумя семенами. С другой стороны, бобовые с множеством семян.

2. Пока семена ореха не прикреплены к стенкам стручка, семена бобовых прикрепляются к стенкам скорлупы.

3. В то время как орехи не растекаются (их нужно взломать), бобовые растрескиваются (разрываются сами по себе). образ

4. Бобовые имеют низкое содержание жира. С другой стороны, орехи с высоким содержанием жиров, но содержат мало насыщенных жиров

5. По сравнению с орехами, бобовые немного дороже.