Разница между арахисовым маслом и миндальным маслом

Арахисовое масло против миндального масла

Есть много общего между арахисовым маслом и миндальным маслом. Помимо того факта, что они оба родом из одного и того же семейства ореховых масел, арахисовое и миндальное масла содержат огромное количество жизненно важных питательных веществ. Примерно в двух столовых ложках каждой, вы получите около шести граммов углеводов, 190 калорий, 16 граммов хорошего жира и от 2 до 4 граммов белка. Кроме того, орехи обладают полезными для сердца свойствами, поскольку их питательные вещества помогают снизить уровень холестерина ЛПНП, а также снижают риск образования тромбов, которые могут вызвать сердечный приступ. Но, учитывая это, также верно, что у двух ореховых масел есть некоторые различия, особенно в том, как каждый из них может быть полезен для здоровья..

Польза для здоровья по сравнению

Миндальное масло богато минералами, такими как кальций, магний и калий, которые все действуют, чтобы уменьшить сопротивление в кровеносных сосудах, а это означает, что регулярное употребление миндаля в достаточном количестве поможет снизить уровень артериального давления. Хотя он богат калориями, исследования показали, что более высокое содержание клетчатки, белка и мононенасыщенных жиров в миндале действительно помогает в контроле веса. В рационе с высоким содержанием углеводов миндальное масло помогает регулировать повышение уровня инсулина и сахара в крови, если оно включено в обычную диету в достаточных количествах. Миндальное масло является богатым источником витамина Е, который придает ему антиоксидантные свойства. В нем содержатся соединения, которые помогают предотвратить окислительный стресс и сохранить здоровье сердца, предотвращая окисление из-за холестерина ЛПНП.

Арахисовое масло, с другой стороны, является богатым источником резерватола, который является флавоноидом. Это помогает увеличить приток крови к мозгу, тем самым снижая вероятность инсульта. Исследования также показали, что арахисовое масло полезно в борьбе с раком толстой кишки, особенно у женщин. Как и миндаль, арахисовое масло также является богатым антиоксидантом и помогает предотвратить окислительное повреждение из-за свободных радикалов, которые в некоторых случаях могут привести к раку..

Сравнивая питательную ценность одной столовой ложки каждого, включая белок, калории, жир, цинк, клетчатку, углеводы, миндальное масло имеет 2,5 г, 100, 9,5 г, 0,5 мг, 2 г и 3 г соответственно, в то время как арахисовое масло имеет 3,9 г, 95, 8,1 г, 0,4 мг, приблизительно 1,6 г и 3,5 г соответственно. Кроме того, арахисовое масло содержит больше витамина Е, железа, кальция и магния, чем миндальное масло.

Резюме:
1. Миндальное масло имеет больше калорий, чем арахисовое масло для той же меры столовой ложки.
2. Миндальное масло имеет более высокое содержание клетчатки, чем арахисовое масло.
3. Миндальное масло имеет более высокую калорийность и жирность, в то время как арахис имеет более высокое содержание белка и углеводов..
4. Арахисовое масло содержит больше витамина Е, железа и кальция, чем миндальное масло.