Разница между растительным и веганским

Термины «растительный» и «веганский» относятся к разным привычкам питания. Различие между ними связано с решением вегана избегать продуктов животного происхождения любой ценой. Стиль питания на основе растений поддерживает растительный материал в качестве основы рациона, но допускает включение некоторых продуктов животного происхождения в план питания. Веган не ест продукты животного происхождения из-за выбора образа жизни и приверженности правам животных и борьбе с жестокостью. Веганы не будут есть продукты животного происхождения и не будут есть продукты животного происхождения, такие как молоко, яйца и ингредиенты, полученные из животных источников. Например, мед относится к категории продуктов животного происхождения, потому что это неустанная работа пчел. Основанные на растениях диеты сосредоточены на цельных растительных продуктах питания как на основных ингредиентах диеты. Мотивация растительной диеты часто является выбором для здоровья. Известно, что растительные диеты и цельные продукты являются хорошим источником защиты от болезней и рака. На первый взгляд можно видеть, что они следуют одной и той же схеме, но есть существенная разница. Веганы могут включать растительную пищу в свой рацион, но растительный стиль питания не настолько исключит исключение всех видов продуктов животного происхождения, поэтому веган может принимать растительную пищу, но не растительный образ жизни, так как некоторые продукты животного происхождения могут быть включены при желании Жизнь на растительной основе не подразумевает приверженность веганов к тому, чтобы избегать всех продуктов животного происхождения в их образе жизни..

Что такое питание на растительной основе??

Растительная основа означает, что основа рациона формируется вокруг всего растительного материала, такого как фрукты и овощи. Диета на растительной основе включает в себя цельные продукты, состоящие из листовой зелени, клубней картофеля, семян, орехов, бобовых из морских овощей и грибов, таких как дрожжи и грибы. Мясо, молоко, яйца, масло и желатин не являются растительной пищей. Диета на растительной основе не должна включать так называемые «фрагменты», потому что они являются частью цельной растительной пищи, но были изменены в процессе производства. Мука, ​​сахар и масло - это фрагменты. Диета на растительной основе направлена ​​на поедание всего растения, но некоторые приправы, такие как горчица, являются приемлемыми, поскольку они минимально обработаны. Есть много преимуществ для здоровья, связанных с питанием на основе растений. Снижение сердечно-сосудистых заболеваний, меньший риск возникновения хронических заболеваний, таких как диабет и ожирение. Также было высказано предположение, что растительные диеты снижают риск рака молочной железы. Диета на растительной основе обеспечивает некоторую гибкость, и некоторые продукты животного происхождения могут быть включены.

Чем отличается питание на растительной основе??

• Это цельный пищевой способ, основанный на питании растений..
• Стиль питания ориентирован на здоровый образ жизни.
• В некоторой степени он гибкий, но концепция питания в целом является наиболее важной особенностью пользы для здоровья.

Что такое веган?

Веган - это еще один здоровый стиль питания, но у человека, который станет веганом, будет страсть к правам животных. Веган будет придерживаться философии, которая отвергает стремление поощрять его членов к употреблению всего, что связано с продуктами животного происхождения. Веганы преданы своей философии не связываться ни с какими продуктами животного происхождения, включая одежду, такую ​​как кожаные куртки и обувь. Веганы избегают употребления любых пищевых продуктов или изделий, связанных с животными. Мясо и мясные продукты и пища, получаемая от животных, включая яйца, молоко, сыр и мед, не подходят для веганской диеты и выбора образа жизни. Веган не захочет есть какой-либо пищевой продукт, который был получен через животное, к которому он имеет отношение. Вегетарианскому образу жизни нелегко следовать, и необходима некоторая подготовка и преданность поиску правильных продуктов..

Чем отличается питание "Веган"?

• Веганское питание не позволяет веганам есть любые продукты, связанные с животными..
• Веганская философия удерживает последователей этой диеты и стиля жизни от любых продуктов животного происхождения, включая одежду и кожаные изделия..
• Веганская еда и образ жизни идут рука об руку, чтобы защитить свое желание избегать продуктов животного происхождения..
• Приготовление веганской пищи - сложная задача, поскольку веганские продукты могут выбирать между собой. Растительная пища является частью рациона, но никакие продукты, связанные с животными, не допустимы.

Разница между этими двумя планами питания

1. содержание

Эти два плана питания имеют схожее содержание с растительной структурой, но веганский образ жизни является более предписывающим и не позволяет включать какие-либо продукты животного происхождения в диетические требования. Часть содержимого диеты переносится на оба стиля питания. Арахисовое масло и кокосовое молоко подойдут как для растительного, так и для веганского питания. Содержание веганской диеты более определено, в то время как растительная диета может исключать только мясо, но все же допускает дневник и яйца.

2. подготовка

Для обеих диет требуется дополнительная подготовка, потому что сырая пища для этого способа питания должна быть получена, нарезана и представлена ​​во всей своей еде или в веганском состоянии. Веган должен тщательно изменить свой рацион питания и не пытаться радикально изменить все сразу. Содержание диеты требует переходной стадии, поскольку мясо и молочные продукты уступают большему количеству клетчатки и растительных продуктов. Поиск интересных способов приготовления пищи может быть сложной задачей. Некоторые продукты, такие как хумус, рекомендуются как молочные продукты вместо масла или спредов. Хумус можно использовать как растительную пищу и как часть веганской диеты..

3. Пищевые добавки.

Участие в веганской диете или растительной диете сопряжено с диетическими проблемами из-за недостатка мяса и белка. Целесообразно добавить в рацион некоторые пищевые добавки и витамины. Витамин B12 и витамин D3, а также гемовое железо существуют только в продуктах животного происхождения. Молочные продукты, яйца и мясо снабжают организм этими питательными веществами, и веганы должны будут дополнять свой рацион, когда они больше не потребляют эти продукты животного происхождения..

4. Поддержание образа жизни

Требуется преданность диете, описанной в обоих случаях. Вегетарианская и растительная диета требуют особой пищи и приготовления. Возможно, это не та диета, которой придерживается семья, поэтому нужно готовить специальную пищу. Развлечение и еда вне дома также будут сложными, хотя есть рестораны, где подают веганские блюда.

На растительной и веганской основе: сравнительная таблица

Краткое изложение на основе растений против вегана:

• Обе эти диеты радикальны в своем мировоззрении. Тем не менее, веганский образ жизни несет приверженность правам животных и борьбе с жестокостью. Веган продвигает философию диеты на шаг вперед в том, как люди ведут свою жизнь и свое отношение к жестокому обращению с животными. Избегание продуктов животного происхождения распространяется на многие сферы их жизни, включая то, что они едят.
• Обе диеты полезны для здоровья, и их соблюдение приведет к предотвращению некоторых заболеваний сердца, ожирения, диабета и, возможно, даже рака молочной железы..
• Соблюдение веганской диеты требует самоотдачи и влияет на другие аспекты жизни человека..
• Веганскую диету нелегко сочетать с активной общественной жизнью.
• Диета на растительной основе является более гибкой и позволяет при желании включать в рацион некоторые продукты животного происхождения..
• Обе диеты требуют добавок, чтобы позаботиться о недостатке витаминов в своем рационе, но веган должен больше осознавать необходимость добавок. Веган не включает в себя никаких продуктов животного происхождения и, следовательно, не допускает в свой рацион некоторые важные витамины и минералы, полученные из белка в мясе и продуктах животного происхождения. Веган не рассматривает никаких исключений из правил воздержания от продуктов животного происхождения. Путь веганского стиля питания труднее следовать.