Разница между водой и уксусом

Вода против Уксуса

Вода нужна для всех форм жизни. Он покрывает около 70 процентов поверхности Земли. Уксус, универсальная жидкость, образуется в результате ферментации этанола. Уксусная кислота является основным ингредиентом в уксусе.

Ну, одно из главных различий, которое можно заметить между ними, заключается в том, что вода не является кислой, в то время как уксус есть. Кроме того, вода не имеет вкуса и запаха. С другой стороны, уксус имеет сильный запах.

Молекула воды содержит два атома водорода и один атом кислорода. Напротив, молекула уксуса содержит два атома углерода, два атома кислорода и четыре атома водорода. Говоря об их значениях рН, вода имеет нейтральный рН, а у уксуса - рН от 2 до 3,5..

В отличие от уксуса, когда вода замерзает, она занимает большой объем. Известно, что пресная вода имеет максимальную плотность около четырех градусов по Цельсию. Ну, точка замерзания уксуса зависит от содержания в нем уксусной кислоты. Можно видеть, что уксус с пятипроцентным содержанием уксуса будет иметь температуру замерзания минус два градуса..

Еще одна особенность воды в том, что она легко проводит тепло. Кроме того, вода является универсальным растворителем, а это означает, что большое количество компонентов может растворяться в воде. Он также имеет большее поверхностное натяжение по сравнению с уксусом.

Вода существует в трех формах: «твердое тело, жидкость и газ». Вода - единственное вещество, которое присутствует во всех этих трех формах. Ну, уксус поставляется только в жидкой форме, но можно встретить различные типы уксуса, в зависимости от жидкости, с которой был сброжен этанол. Существует белый уксус, который получается путем окисления дистиллированного спирта. Яблочный уксус получают из яблочного сусла, а бальзамический уксус получают из белого виноградного сусла.

Резюме:

1. Вода не является кислой, тогда как уксус.

2. Вода не имеет вкуса и запаха. С другой стороны, уксус имеет сильный запах.

3. Вода имеет нейтральный рН. Уксус имеет значение рН в диапазоне от 2 до 3,5.

4. Молекула воды содержит два атома водорода и один атом кислорода. Напротив, молекула уксуса содержит два атома углерода, два атома кислорода и четыре атома водорода..

5. В отличие от уксуса, когда вода замерзает, она занимает большой объем.

6. Уксус и вода также отличаются друг от друга по плотности и поверхностному натяжению..