Разница между белой и зеленой спаржей

Белая и зеленая спаржа

Есть ли разница между белой и зеленой спаржей? Да, можно встретить небольшую разницу между белой и зеленой спаржей. Зеленая спаржа очень распространена и наиболее предпочтительна.

Одно из основных отличий белой и зеленой спаржи заключается в их выращивании. Белая спаржа культивируется с использованием процесса, называемого этиоляцией, что означает лишение солнечного света. Белая спаржа не содержит хлорофилла, так как лишена солнечного света. Это означает, что у него нет зеленого цвета. Зеленая спаржа раскрыта, что означает, что она получает солнечный свет. Когда белая спаржа накапливается в почве, чтобы защитить ее от солнечного света, зеленая спаржа не накапливается в почве.

По сравнению с зеленой спаржей, белая спаржа имеет более мягкий вкус. В аромате зеленая спаржа обладает интенсивным ароматом по сравнению с белой спаржей. Еще одно отличие, которое можно увидеть, заключается в том, что зеленая спаржа немного слаще белой спаржи. Следует также отметить, что белая спаржа нежнее по сравнению с зеленой спаржей.

При приготовлении белую спаржу необходимо очистить. Зеленая спаржа имеет мясистую текстуру, чем белая спаржа.

И белая, и зеленая спаржа имеют почти одинаковые лекарственные преимущества. Вся спаржа содержит значительное количество фолиевой кислоты, калия и витаминов. Спаржа помогает в предотвращении врожденных дефектов, рака толстой кишки / прямой кишки и заболеваний сердца. Спаржа также повышает иммунную систему и регулирует давление. Еще одной дополнительной особенностью спаржи является то, что они не содержат холестерина и жира. Хотя вся спаржа содержит почти одинаковые питательные вещества, белая спаржа содержит немного меньше питательных веществ, чем зеленая спаржа.

Резюме

1. Зеленая спаржа очень распространена и наиболее предпочтительна.

2. Белая спаржа выращивается с использованием процесса, называемого этиоляцией, что означает лишение солнечного света. Белая спаржа не содержит хлорофилла, так как лишена солнечного света. Зеленая спаржа раскрыта, что означает, что она получает солнечный свет.

3. Когда белая спаржа накапливается в почве для защиты от солнечного света, зеленая спаржа не накапливается в почве.

4. По сравнению с зеленой спаржей, белая спаржа имеет более мягкий вкус.

5. В аромате зеленая спаржа обладает интенсивным ароматом по сравнению с белой спаржей..

6. Белая спаржа нежнее зеленой спаржи.

7. Зеленая спаржа имеет мясистую текстуру, чем белая спаржа.

8. Хотя вся спаржа содержит почти одинаковые питательные вещества, белая спаржа содержит немного меньше питательных веществ, чем зеленая спаржа.

9. Зеленая спаржа немного слаще белой спаржи.