Разница между колбасой и колбасой и салями

Колбаса против колбасы против салями

Мясники в ранние времена посыпали солью определенные части мяса, полученного от различных животных, чтобы сохранить их. Они помещали такое рубленое мясо в трубчатую оболочку, сделанную из кишечника животного. Это стало основой для более позднего искусства изготовления колбас, который является термином, который относится к виду пищи, которая состоит из рубленого мяса и фарширована жиром или кожей животного. Братвурст и салями - еще два термина, которые относятся к очень похожим продуктам. Несмотря на сходства, существуют различия в приготовлении и ингредиентах колбасы, колбасы и салями, о которых пойдет речь в этой статье..

Колбаса

Колбаса - это общий термин, который относится к мясному фаршу животного или различных животных, помещенных в оболочку, которая также является животным жиром. Он возник благодаря искусству разделки мяса, когда мясники разработали этот метод для сохранения некоторых органов или мяса животных. Для сохранения колбаса может быть вяленой, сушеной или копченой. Слово колбаса происходит от латинского слова salsus, что означает соленый. В своей основной форме колбаса - это мясо животных, которое было измельчено и набито в кишечнике животного..

Салями

Салями является еще одним примером пищевого материала, полученного из мяса животных, который сохраняется или съедается немедленно. Это тип колбасы, которая была вылечена после сушки на воздухе. Это происходит от мяса разных животных. Есть много вариантов салями, которые популярны по всей Европе.

Bratwurst

Германия - это одна страна в Европе, которая использует более 200 видов колбас. Bratwurst это общий термин, который используется для жареной колбасы. В общем, это серая колбаса из мяса, например, телятины и свинины. Эта колбаса на гриле и подается с хлебом и сладким немецким горчичным соусом.

В чем разница между колбасой, колбасой и салями?

• Колбаса - это общий термин, который используется для обозначения мясного фарша животных, помещенного в оболочку из животного жира..

• Салями и колбаса - два вида колбас.

• Bratwurst приносит немецкий термин для жареных колбас, в то время как салями - это колбаса, которая готовится после сушки на воздухе.