Разница между слоеным, слоеным и фило-кондитерскими изделиями

Слоеное, слоеное и фило кондитерские изделия

Кондитерские изделия, пожалуй, один из самых популярных хлебобулочных изделий во всем мире. Наиболее распространенные ингредиенты теста, который используется для выпечки, - это мука, масло, яйца, сливки и молоко. Разрыхлитель также используется для приготовления выпечки. Пироги, пироги с заварным кремом и пироги - очень популярные названия выпеченных продуктов, которые классифицируются как выпечка. Существуют подкатегории кондитерских изделий с такими названиями, как слоеное, слоеное и фило-печенье. Люди остаются запутанными между этими тремя разновидностями выпечки из-за сходства и совпадения. Тем не менее, есть различия, о которых мы поговорим в этой статье.

Фило тесто

Filo, также называемый Phyllo, представляет собой очень тонкую выпечку, превращенную в листы. Чтобы сделать это тесто, эти бумажные тонкие слои обертывают вокруг начинки, которая выпекается после смазки слоев маслом. Мука, ​​используемая для приготовления этого вида теста, пресная.

Слоеное тесто

Слоеное печенье - это своего рода тесто из пресной муки. Это тесто, имеющее несколько слоев, которые расширяются, образуя слойки во время выпекания. Это причина, почему это называется слоеное тесто. Соль и вода используются для приготовления теста из муки и масла. Это тесто поднимается, когда ингредиенты реагируют друг с другом, делая тесто пышным и пухлым. Эти пирожные всегда легкие и нежные на ощупь.

Слоеное тесто

Слоеное тесто - еще одна подкатегория кондитерских изделий, пресная, легкая и свежая. У этого есть много слоев как слоеное тесто, хотя добавление сокращения в форме глыб в отличие от большого сокращения, которое используется в сдобном тесте.

Резюме

Кондитерские изделия - это название теста, которое используется для выпечки, а также название выпеченных продуктов. Существует много подкатегорий кондитерских изделий с небольшими различиями в процессе их приготовления. Filo - это тонкое бумажное тесто со многими слоями, в то время как слоеное называется так из-за слоеного теста, который образуется во время выпечки Слоеное тесто отличается от слоеного только добавлением укороченных комков во время приготовления.