Разница между фруктовым соком и фруктовым нектаром

Фруктовый сок против фруктового нектара

Спросите у обычного человека разницу между фруктовым соком и фруктовым нектаром, и есть вероятность, что вы нарисуете пробел. Подавляющее большинство людей выбирают фруктовый напиток с закрытыми глазами. Они думают, что получают все полезные для здоровья плоды, указанные на этикетке. Они на самом деле думают, что пьют свежую мякоть фруктов и поэтому употребляют что-то очень полезное. Тем не менее, есть различия между фруктовым соком и фруктовым нектаром, которые будут освещены в этой статье.

Мы все знаем, что фруктовый сок - это свежий сок, извлеченный из мякоти фруктов, и мы рассчитываем получить именно это, когда купим бутылку холодного напитка, помеченного как фруктовый напиток. Те, кто немного знаком с ботаникой, знают, что нектар - это сладкая жидкость, выделяемая цветами, привлекающими насекомых-опылителей. Но в индустрии напитков нектар стал негазированным безалкогольным напитком, приготовленным из свежего сока. Он отличается от любого напитка, который промышленно маркирован как фруктовый сок, поскольку он не является 100% -ным фруктовым соком, и может содержать и содержит много других ингредиентов, включая воду, подсластители и консерванты. Отраслевых стандартов не существует, и поэтому вы можете иметь фруктовый нектар с фруктовым соком в любом месте в диапазоне 0-100%. Фруктовый сок, с другой стороны, является натуральным напитком, приготовленным путем измельчения мякоти свежих фруктов. Не содержит консервантов и ароматизаторов.

Важно отметить, что фруктовый сок свежевыжатый из мякоти и обрабатывается от порчи и порчи или перерабатывается в концентрат, где вода извлекается из сока. Фруктовый нектар - это фруктовый сок, который содержит меньший процент сока, чем чистый фруктовый сок. Когда два или более фруктовых соков смешаны, напиток называют смесью нектара.

Теперь, когда у вас есть информация, обязательно посмотрите на ингредиенты в бутылке, прежде чем купить напиток, претендующий на звание фруктового сока..