Разница между рукой, брошенной и пан пиццей

Ключевая разница - рука бросила против Кастрюля Пицца
 

Пицца - это итальянское блюдо, популярное во всем мире. Пицца с ручной подачей и сковорода - это два разных вида пиццы. ключевое отличие между рукой и кастрюлей находится тесто; в ручной пицце тесто замешивают до тех пор, пока оно не станет мягким, а затем несколько раз подбрасывают его на воздухе, в то время как в пицце для выпечки образуется шариковое тесто, и оно непосредственно помещается на противень..  Из-за этой разницы в приготовлении, есть и другие различия в этих двух типах пиццы..

СОДЕРЖАНИЕ

1. Обзор и основные отличия
2. Что такое ручная отброшенная пицца
3. Что такое Пан Пицца
4. Сходство между рукой, брошенной рукой и пан пиццей
5. Сравнение по принципу «бок о бок» - «Брошенная рука» против пиццы «Пан» в форме таблицы
6. Резюме

Что такое ручная отброшенная пицца?

Как следует из названия «бросил рукой», пицца с ручным подбрасыванием включает в себя подбрасывание теста для пиццы в воздух и его подхват вручную. Перед перемешиванием тесто нужно замесить, пока оно не станет мягким. Вбрасывание необходимо повторять до тех пор, пока тесто не приобретет правильный размер и толщину. Бросание рук создает тонкую корочку, достаточно прочную, чтобы удерживать начинки. Тем не менее, техника бросания рук требует большой практики. Когда тесто закончено, к нему добавляют тонкий слой соуса, и тесто оставляют на 2-3 часа. Так как тесто ручной работы мягкое, его можно легко намазать на противень при подъеме..

После того, как тесто поднялось, можно добавлять начинки. Затем тесто можно запекать на нижней решетке духовки при температуре около 500 ° F в течение 10–15 минут. Пицца, приготовленная вручную, имеет более ровную и хрустящую корочку по сравнению с пиццей..

Что такое Пан Пицца?

Пан пицца - это разновидность пиццы, в которой не нужно бросать тесто в воздух. Это также известно как пицца в стиле Чикаго или пицца с глубоким блюдом. В сковороде для теста готовятся тестовые шарики, которые распределяются прямо в глубокой сковороде для придания формы. Тесто для пиццы сложнее, чем пицца, приготовленная вручную; так как нет места для расширения, пицца более пушистая и густая. Покрытие кастрюли с маслом дает пиццу, дает более хрустящую корочку.

Пан Пицца

Пан пицца выпекается при более высокой температуре, чем пицца, приготовленная вручную; время выпекания около 15 минут.

Каковы сходства между рукой, брошенной и Пан Пицца?

• При приготовлении пиццы, приготовленной вручную, и в сковороде используется стандартное тесто для пиццы, состоящее из муки, дрожжей, воды и соли..
• Одни и те же начинки могут быть добавлены к обоим типам пиццы; эти начинки обычно включают сыр моцарелла, сорта мяса, овощи, приправы и специи.

В чем разница между ручной меткой и пан пиццей?

Рука Бросил против Пан Пиццы
В ручной пицце тесто многократно подбрасывают на воздухе, пока оно не приобретет желаемую форму и толщину..	В пицце на сковороде шарики из теста готовятся и прямо помещаются в сковороду.
корка
Пицца ручной подачи имеет плоскую и хрустящую корочку.	Пан пицца имеет густую и пушистую корочку.
Температура выпечки
Пицца, брошенная вручную, выпекается при температуре 500 ° F.	Пан пицца выпекается при более высокой температуре.
Тесто
Пицца с ручной меткой имеет мягкое тесто.	Пан пицца имеет более твердое тесто.

Основная информация - Хэнд Тоссед против Пан Пицца

Рука, брошенная, и пицца кастрюли - две популярных пиццы. Разница между ручной подачей и сковородой в основном зависит от способа раскатки теста для пиццы. Кроме того, существуют различия в тесте, корке, а также в температуре выпекания..

Скачать PDF Хэнд Тоссед против Пан Пицца

Вы можете скачать PDF-версию этой статьи и использовать ее в автономном режиме согласно примечанию. Пожалуйста, загрузите версию в формате PDF здесь: Разница между Hand Tossed и Pan Pizza

Изображение предоставлено:

1.'pizza-food-fast-food-muzarella-1317699'by marckbass8 (Public Domain) через Pixabay