Разница между хот-догом и колбасой

Хот-дог против колбасы

Разница между хот-догом и колбасой в основном в происхождении каждого и того, что они содержат. Бейсбол в США неразрывно связан с хот-догами, и ни одна бейсбольная игра не обходится без хот-догов (я имею в виду зрителей). Невероятно вкусные хот-доги стали неотъемлемой частью культуры США. Однако, если вам интересно узнать происхождение хот-догов и то, как эта колбаса отличается от многих других видов колбас, прочитайте эту статью, поскольку многие считают, что хот-дог - это особая порода, а не просто колбаса. Тем не менее, любой согласится с тем, что и хот-дог, и колбаса очень вкусные.

Что такое колбаса?

Колбаса - это длинная тонкая оболочка с мясным фаршем. Этот кожух обычно представляет собой кишечник животного. Впрочем, иногда вы увидите и синтетические оболочки. Некоторые виды колбас проходят процесс приготовления, когда они готовятся. Иногда корпус снимается после этого. Вы слышали имена Франкфуртерс и Вайнерс? Вам может быть интересно, что это за иностранные названия. Это сосиски, похожие на хот-доги, которые были в моде еще до того, как американцы научились делать свои хот-доги. Сосиски - это творение из Франкфурта, Германия, а Weiners - это колбаса, изготовленная в Вене, Австрия..

Если вы рассмотрите тип ингредиентов, которые использует колбаса, если говорить о немецких колбасах, они сделаны из свинины высшего сорта с небольшим количеством жира бекона. Его нарезают на тонкие кусочки и превращают в пасту, помещают в оболочки из свиной кишки и, наконец, коптят на гриле. В настоящее время есть даже вегетарианские колбаски, которые не используют мясо. Эти колбаски на основе соевого белка или тофу.

Что такое хот-дог?

Хот-дог не является американским изобретением, потому что это тип колбасы, который узнал свои способы из других видов колбас. Он на самом деле обязан своим происхождением Frankfurters и Weiners. Хотя хот-доги - это тип колбас, который представляет собой смесь сосисок и вейнеров и очень американский стиль, люди думают, что это нечто другое, а не просто колбаса; они не виноваты, хотя, учитывая популярность хот-догов. Когда мы смотрим на ингредиенты, используемые при приготовлении хот-догов, мы можем сказать, что хот-доги, как правило, американцы и имеют мясо из разных источников. Вы не можете быть уверены в ингредиентах, если не съели его несколько раз в конкретном суставе. Там может быть сердце свиньи и коровы вместе со щеками свиньи. К этим ингредиентам добавляют воду со льдом (около 1/3 по весу) и набивают в оболочку из кишечника овец. Этот кожух хранится на гриле и копчен. Ингредиенты приобретают коричневатый вид. Этот кожух хранится внутри булочки, которая нагрета. При укусе оболочка лопается, и каждый получает аромат колбасы. Теперь также используется синтетическая оболочка.

В чем разница между хот-догом и колбасой?

• Колбаса - это общий термин для мясного фарша или других вегетарианских продуктов, фаршированных вместе со специями в оболочке..

• Хот-дог - американская колбаса, ставшая культурной самобытностью наряду с бейсболом.

• Хот-дог обязан своим происхождением сосискам и сосискам из Франкфурта, Германия, и Вены, Австрия.

• Состав хот-дога и колбасы может отличаться. Хот-дог может иметь сердце свиньи и коровы вместе со щеками свиньи. Как видите, хот-дог имеет мясо только в качестве наполнителя. Это не относится к колбасам. Различные типы колбас используют разные типы ингредиентов. Некоторые используют ингредиенты для начинки, такие как панировочные сухари. Некоторые колбасы сделаны специально с использованием таких ингредиентов, как яблоко и лук-порей.

• Хот-дог обычно представлен между булочкой, которая нарезана пополам. Тем не менее, вы не должны представлять другие колбасы таким образом.

• Оболочка хот-дога и колбасы может быть натуральной или синтетической. Естественная оболочка означает, что она использует очищенный кишечник животного. Синтетическим средством является использование целлюлозного кожуха. Этот кожух снимается между готовкой и упаковкой. Это особенно сделано с хот-догами.

Теперь вы можете видеть, что хот-дог является разновидностью колбасы. Ингредиенты могут отличаться, но это также колбаса.

Изображения предоставлены:

1. Японские арабские колбаски из свинины с омлетом от Takeaway (CC BY-SA 3.0)
2. Приготовленный хот-дог с горчичным гарниром через Wikicommons (Public Domain)