Разница между шашлыком и шаурмой

Кебаб против шаурмы

Горячее мясо, которое долго жарили на слюне, готовят и подают по-разному, и в разных странах его называют по-разному. Будь то шашлыки, шашлыки из донер, шаурма или гироскопы и тако, все эти блюда обладают небесным ароматом шипящего мяса внутри. Дело в том, что существует множество сходств в приготовлении на гриле и употреблении мяса таким образом, и незнакомому человеку становится трудно различить кебаб и шаурму из-за их схожих ароматов и вкусов. Тем не менее, два мясных деликатеса не совпадают, как будет понятно после прочтения этой статьи.

Кебаб

Кебаб - это мясной препарат, который в наши дни считается деликатесом на Ближнем Востоке, в Южной и Центральной Азии, а также во многих частях Европы. Он имеет ближневосточное происхождение, где, как считается, его делали солдаты, которые резали мясо диких животных, а затем нанизывали его на свои мечи и жарили на открытом огне, чтобы превратить его в деликатес. Традиционно шашлык готовят из мягких кусков мяса, поджаривают на вертеле и жарят на гриле. Тем не менее, есть также форма шашлыков под названием шамми кебаб и галаути шашлык, который готовится из толченого мяса, обжаренного на большой сковороде..

Было обнаружено, что мясо, приготовленное на гриле на шпажках, было в древней Греции и на Ближнем Востоке. В разных странах называются мясные шарики, приготовленные на гриле, такие как Сувлаки в Греции, Чуан в Китае, Шопан в Афганистане, Какори кебаб, Шами кебаб, Галаути кебаб в Индии, Шаурма в Саудовской Аравии и т. Д..

Шаурма

Шаурма - это деликатес на гриле с Ближнего Востока. На самом деле, он настолько популярен, что почти стал основным продуктом питания для людей, живущих там. Шаурма - это разновидность шашлыка, которую готовят и едят в Саудовской Аравии тысячи лет. Это в основном нежное мясо, которое долго готовили на углях, а затем подавали в хлеб. Тем не менее, стружку с вертела можно есть и напрямую. Шаурму едят с хлебом, помидорами, огурцом, луком и т. Д. Поскольку шаурма очень похожа на донерский кебаб, который едят в Турции, некоторые путают его с донерскими кебабами. Донер-кебаб - это поворот кебаба, так называемый, так как он продолжает вращаться, когда жарен на вертикальной вертеле.

Кебаб против шаурмы

• Кебаб - это мясо на гриле, или фарш, приготовленный на сковороде, тогда как шаурма - это разновидность кебаба арабского происхождения..

• Шаурма подается в качестве обертки внутри хлеба, тогда как шашлыки подаются на вертеле, прямо на тарелке или едятся с гренками и нанс.

• Повсеместное индийское куриное тикка также является разновидностью шашлыка, так как его готовят на гриле..

• Шаурма готовится путем жарки большого кусочка сырого мяса на вертикальной вертеле и подачи приготовленных кусочков, которые сбриты с вертела или падают сами по себе в хлеб.

• Кебаб имеет ближневосточное происхождение, тогда как шаурма имеет ближневосточное происхождение.