Разница между лаймом и лаймом

Лайм против Кей Лайм

Лайм - это цитрусовый фрукт, используемый во всем мире благодаря своему кислому соку и вкусу. У этого есть много вариантов с известью, являющейся родовым названием, и персидская известь и Ключевая известь, являющиеся названиями его популярных вариантов. Ключевая известь получила свое название от региона Кис во Флориде, где она выращивалась до начала 20-го века. Давайте внимательнее посмотрим на лайм и лайм в этой статье.

Лайм

Лайм - это название зеленого плода, когда он не созрел, и желтого, когда он созревает. Он имеет круглую форму и диаметр 3-6 см. При отжиме лайм выпускает кислый и кислый сок. Известь очень популярна во всем мире благодаря этому цитрусовому соку, который используется в напитках и кухнях. В соке лайма содержится много витамина С, хотя есть и более кислые сорта. Лайм - это фрукт, который, как полагают, возник в Персии и Ираке; это также называется Персидская известь.

Key Lime

Key Lime - это вид цитрусовых, который также известен как Западно-Индийская Лайм или Мексиканская известь. Это было выращено в индо малайском регионе в течение тысяч лет. Фрукты были привезены в Америку испанскими поселенцами. Он получил название Key lime из-за региона Keys во Флориде, где он рос в изобилии. Липовые рощи были разрушены во время урагана в 1926 году, и большая часть известковой глины, доступной сегодня в Америке, поступает от соседней Мексики..

Лайм против Кей Лайм

• У лайма есть более тонкая кожа чем Лайм, который также называют персидской лаймом

• Ключевая известь имеет больше сока, чем персидская известь

• Ключевая известь содержит больше цитрусовых соков, чем персидская известь

• Бармены используют лаймовую, а не персидскую известь

• Ключевой сок лайма обладает особым ароматом и вкусом, который любят шеф-повара, чтобы приправить свои блюда

• Ключевая известь меньше и круглее персидской извести

• Ключевая известь имеет больше семян, чем персидская известь

• Ключевой сок лайма также используется для консервирования солений и соусов

• Пирог с лаймом сделал очень популярным в США.

• При замене извести ключевой извести в кулинарии, нужно использовать гораздо меньшее количество, так как сок ключевой извести гораздо более цитрусовый