Разница между мятой и мятой

Мята против мяты
 

Мята - это общеизвестное имя в семье и любимый аромат как молодых, так и пожилых. Тем не менее, путаница имеет место, когда различные виды мяты вводятся в картину.

Что такое мята?

Мята, также известный как Mentha, это род растений, принадлежащих к семейству Lamiaceae. Хотя число сортов мяты оценивается в 13-18, многие гибриды и сорта также известны в выращивании.

Распространяясь в Азии, Европе, Африке, Северной Америке и Австралии, мята является ароматической, в основном многолетнее растение которые характерны для их прямых, квадратных, разветвленных стеблей и широко распространенных подземных и надземных столонов. Известно, что они растут 10-120 см в высоту и могут распространяться по неопределенной территории, из-за чего мяты также считаются инвазивным растением. Влажные и влажные почвы, наиболее способствующие выращиванию мяты, также могут размножаться семенами..

Листья мяты, сушеные или свежие, используются в многочисленных кулинарных целях. Обладая свежим, теплым, ароматным, сладким вкусом с прохладным послевкусием, листья мяты широко используются в чаях и напитках, желе, конфетах, мороженом, сиропах и в качестве гарнира. Мята чаще всего ассоциируется с блюдами из баранины в ближневосточной кухне, тогда как в британской и американской кухне предпочтение отдается мятным желе и соусам..

Первоначально используемый в качестве лекарственного растения при болях в животе и в груди, ментол, изготовленный из эфирного масла мяты, является ключевым компонентом многих косметических и парфюмерных средств. Острый, сильный аромат и запах мяты иногда используют в качестве противоотечного средства при таких болезнях, как простуда. Тем не менее, мята может также вызвать аллергические реакции, такие как тошнота, понос, головные боли, покалывание или онемение во рту у некоторых людей.

Что такое мята?   

Мята известная как Мента Пиперита или Бальзамея Уиллд гибридный сорт мяты. Это нечто среднее между мятой и водяной мятой и является коренным для Европы, хотя в настоящее время его культивируют во всем мире. Травянистое. Тем не менее, корневище многолетнее растение растет примерно до 30-90 см, мята перечная имеет гладкие слегка пушистые стебли, мясистые и голые волокнистые корни и широкие темно-зеленые листья с красноватыми жилками. Растение цветет с середины до конца лета и имеет фиолетовый цвет.

Используются листья и цветущие верхушки мяты, и их собирают, как только цветы начинают раскрываться, чтобы их можно было высушить. Мята перечная используется в самых разнообразных продуктах, от зубной пасты, кондитерских изделий до шампуней и мыла, и имеет давнюю традицию использования в медицине, которая насчитывает несколько тысяч лет. Мята перечная используется для лечения таких симптомов, как тошнота, боль в животе, расстройство желудка, раздраженный кишечник, и вздутие живота, в то время как аромат мяты, как известно, улучшает память и настороженность и является широко используемым ингредиентом в ароматерапии.

В чем разница между мятой и мятой?

• Мята может относиться к любому растению, которое происходит из рода растений, принадлежащих к семейству Lamiaceae, включая мяту перечной. Мята перечная - гибрид мяты сорта мяты и мяты.

• Экстракт мяты производится из чистого масла мяты, тогда как экстракт мяты может быть получен из любого количества кулинарных растений мяты или их комбинации..