Разница между встряхиванием и перемешиванием

Шакен против перемешивания

Потрясенные и взволнованные два английских слова, которые имеют почти одинаковое значение. Вы можете встряхнуть или размешать, чтобы достичь того же конца, смешивая ингредиенты в напитке и разбавляя аромат. Эти два термина имеют большое значение для барных тендеров, так как часто гости просят коктейли или коктейли. Фраза «встряхнуло, но не взбудоражила» - одна из самых популярных и цитируемых фраз в Голливуде, в которой вымышленный персонаж Джеймс Бонд говорит это, прося мартини. Эта статья пытается прояснить разницу между потрясенным и взволнованным для читателей.

Перемешивают

Это термин, который относится к коктейлю, который был приготовлен путем помещения ингредиентов в стальную банку и затем деликатно перемешивая их с помощью ложки. Длинную ложку нужно держать между двумя средними пальцами и поворачивать по окружности банки, чтобы добиться правильного смешивания ингредиентов..

Потрясенный

Shaken - это термин, используемый для коктейлей, которые готовятся после того, как ингредиенты помещены в банку и накрыты банкой большего размера, а затем несколько раз энергично потрясены барменом.

В чем разница между Shaken и Stirred?

• В потрясенном коктейле температура значительно падает, так как кубики льда тают, и напиток становится очень холодным. С другой стороны, смешанный коктейль намного теплее, поскольку кубики льда не тают, чтобы напиток остыл достаточно холодным..

• Потрясенный коктейль разбавляется в большей степени, чем коктейль с перемешиванием, который кажется более ароматным и крепким.

• Встряхнутый напиток является гораздо более сильным, чем размешанный напиток.

• Некоторые люди считают, что взбитый джин ушиблен и достаточно помешивать, чтобы сохранить свой первоначальный вкус.