Разница между текилой и мескалем

Текила против Мескаля

Текила и мескаль - это два разных вида спиртных напитков из Мексики. Тем не менее, поскольку в производстве текилы, а также мескаля используется сок агавы, люди все еще не могут понять, как эти два продукта. Агава не является кактусом и принадлежит к семейству лилий. Это остроконечный и покрытый листвой член семьи Лили. Ферментированный сок этих растений в Мексике перегоняется, а полученный таким образом ликер может быть классифицирован как текила или мескаль. Тем не менее, эти два ликера не совпадают, так как есть различия во вкусе и внешнем виде текилы и мескаля. Эта статья пытается выявить эти различия, чтобы дать читателям возможность узнать, что им предлагают..

текила

Это ликер, изготовленный из соков растения голубой агавы, выращенных в определенных географических районах Мексики. Процесс производства текилы строго регламентирован, и сердце растения агавы, называемое пина, готовится на пару, а затем перегоняется для получения текилы. Регион Мексики, где сегодня производится исключительно текила, - это Халиско. Текила может быть приготовлена ​​из соков только синей агавы. Текила считается изысканной, в то время как Мескаль считается его дальним родственником.

Mezcal

Мескаль производится специально в штате Оахака. Это может быть сделано из любого сорта растения агавы. Процесс приготовления мескаля не строго регламентирован, поэтому вкус мескаля различен в разных областях. Мескаль дымный и менее изысканный, чем текила. Вы слышали о печально известном черве внутри текилы? Легенда гласит, что если кто-то потребляет личинку, найденную на дне нескольких бутылок мескаля, он получает афродизиак. Червь внутри бутылки Mezcal является напоминанием о том, что червь происходит от растения, из которого был сделан этот алкогольный напиток..

Мескаль - крепкий алкогольный напиток, и в некоторых племенах женщины пьют его, чтобы перенести боль при родах. С другой стороны, рабочие пьют его, чтобы прибавить сил, а также забыть о растяжениях и болях..