Анчоусы и сардины - рыбки. Хотя они, как говорят, связаны друг с другом, они отличаются во многих отношениях, таких как их физические характеристики.
Давайте сначала обсудим анчоусы. Эти серебряные рыбы в основном встречаются в Индийском, Атлантическом и Тихом океанах. Также можно видеть, что некоторые анчоусы живут и в пресной воде. Анчоусы длиной менее шести дюймов имеют серебристую полосу, идущую по краям. Хотя есть много разновидностей этой рыбы, средиземноморский сорт Engraulis считается истинным анчоусом.
Анчоусы путешествуют группами и даже смешиваются с другими рыбками. У него зияющий рот, острая морда, а также синие или зеленые тела. Они питаются планктоном и являются пищей для других крупных рыб. Анчоусы имеют несколько маслянистый вкус и соленые.
Теперь, говоря о сардинах, это общее название для самых разнообразных рыб, таких как килька, сельдь и сардины. Сардины встречаются в южных и северных водах, в устьях рек и в приливных зонах. В отличие от анчоусов, сардины имеют большой рот и выступающую морду. Как и анчоусы, сардина также питается планктоном и является пищей крупной рыбы. Сардина имеет маслянистое тело и темно.
Обе эти рыбы считаются здоровыми. И анчоусы, и сардина загружены омега-3 кислотами, которые делают его одной из самых популярных рыб. Сардины и анчоусы являются мигрирующими.
Резюме