Разница между сладким перцем и паприкой

Сладкий перец

Сладкий перец против паприки

Есть ли разница между сладким перцем и паприкой? Нет, на самом деле нет никакой разницы между этими двумя, поскольку болгарский перец - просто еще один перец. Тем не менее, можно встретить небольшую разницу между двумя.

Стручковый перец принадлежит к семейству цветковых растений Solanaceae. Стручковый перец родом из Америки, где его выращивают уже много лет. Они используются для многих целей, таких как овощи, лекарства и специи. Стручковый перец бывает во многих названиях в зависимости от типа и места. Его просто называют паприкой в ​​Индии, Новой Зеландии и Австралии. В Великобритании это называют красным перцем или зеленым перцем или перцем чили. В США и Канаде крупная паприка известна как болгарский перец.

Единственное различие, которое можно увидеть между болгарским перцем и паприкой, заключается в наличии капсаицина, который является липофильным химическим веществом, вызывающим жжение во рту. Сладкий перец не содержит этого химического вещества. У болгарского перца нет капсаицина из-за его рецессивного гена, который вымывает этот химикат. Это означает, что болгарский перец не дает ощущения жжения от паприки.

Говоря об использовании болгарского перца и паприки, они очень широко используются в медицине. Они в основном используются в медицине в качестве анальгетиков и стимуляторов кровообращения.

В последнее время из болгарского перца и стручкового перца извлекается аэрозоль, известный как перцовый аэрозоль или стручковый перец. Это нелетальное средство для выведения людей из строя. Стручковый перец также широко используется в блюдах, которые дают успокаивающий вкус и вкус.

Христофору Колумбу приписывают чеканку названия «перец». Название «перец» в основном использовалось в Европе для всех видов растений, которые были горячими, а затем оно было распространено на новый гений паприкой.

Резюме:

1.Capsicum относится к семейству цветковых растений Solanaceae. Стручковый перец родом из Америки, где его выращивают уже много лет..
2. В США и Канаде крупная паприка известна как болгарский перец.
3. Единственное различие, которое можно увидеть между болгарским перцем и паприкой, заключается в наличии капсаицина, который является липофильным химическим веществом, вызывающим жжение во рту. Сладкий перец не содержит этого химического вещества.
4. Название «перец» в основном использовалось в Европе для всех видов растений, которые были горячими, а позже оно было распространено на новый гений паприкой.