Фрукты против овощей
Итак, вы думали, что вы получаете свою долю фруктов и овощей каждый день? Вот мысль - знаете ли вы, что в томатном супе, который вы жарили, не содержится даже кусочка овощей??
Если вас интересуют технические детали, плод - это зрелый яичник цветкового растения. Функция плода состоит в том, чтобы нести семена, которые помогают в росте большего количества растений. Это означает, что ваши баклажаны, огурцы, кукуруза и горох - это действительно фрукты. Даже твердые и сухие орехи, с технической точки зрения, являются фруктами.
Овощи относятся к съедобным частям растения. Они могут включать листья (как в салате), стебли (ваш любимый сельдерей), корни (морковь), луковицы (лук) и цветы (как в брокколи). Если вы утверждаете, что плод также является съедобной частью растения, вы правы. Разница лишь в том, что через некоторое время плод отделяется от растения, так что семена внутри могут перерасти в новое растение..
Существует распространенное заблуждение, что фрукт - единственная сладкая и мягкая часть растения. Остальное растение удобно выделить в виде овощей. Правда в том, что даже помидор - это фрукт, а не овощ!
Это потому, что плод обычно находится на той части дерева, которая находится над землей. Поскольку помидоры растут на лозах, а не на деревьях, существует постоянный спор об этом бедном фрукте. Люди склонны думать о фруктах как о сладкой и сочной части. Кроме того, они даже не используют помидор, как они обычно используют фрукты. Даже тыква и цуккини, которые вы так обожаете, технически являются частью семейства фруктов. Это потому, что они являются частью семьи сквош.
Когда ваш диетолог попросит вас сохранить баланс между фруктами и овощами, которые вы употребляете, убедитесь, что вы точно знаете, что принимаете. Простое правило большого пальца - это выяснить, есть ли у запутывающей вещи семена или нет. Если это произойдет, это, по всей вероятности, плод.
И фрукты и овощи необходимы как часть вашего ежедневного рациона. Фрукты обеспечивают вас ежедневной дозой антиоксидантов, витамина С и всех необходимых вам волокон. Пищевая ценность овощей также не может быть проигнорирована. Овощи дают вам грубую пищу, необходимую в вашем рационе. Овощи также обеспечивают вас витаминами и белками. Диета без овощей приведет к истощению и недостатку необходимых белков и витаминов. В целом, овощи имеют меньшее содержание сахара по сравнению с фруктами. Овощи также дают больше клетчатки по сравнению с фруктами.
Итак, в следующий раз, когда вы соберете морковку и начнете интересоваться, употребляете ли вы фрукты или овощи, не надо. Важно смешать его и придерживаться разнообразной диеты..