Разница между семенами и бобами

Семена против фасоли

Люди часто путают разные бобовые культуры как одно и то же. Правда в том, что, поскольку отдельные члены семейства бобовых тесно связаны, есть также некоторые различия, которые поначалу трудно заметить. Два овоща, которые часто путают друг с другом, - это семена и бобы..

Проще говоря, бобы можно рассматривать как семена, но не все семена являются бобами. Таким образом, бобы являются более конкретными, потому что они просто подтип семян. Термин «семя» имеет более общее значение, поскольку он может обозначать то, что можно сеять, как в случае с семенами картофеля, кукурузы и подсолнечника. Это основа для цикла жизни у большинства видов растений или типов растений.

Бобы характеризуются как боб, имеющий очень твердый стебель. Некоторыми из наиболее распространенных конкретных примеров бобов являются фасоль, сливочное масло, флот, почка и красная фасоль. Что касается различных подтипов бобов, на самом деле существует множество известных сортов бобов. Виктория (фаба), писум (горох), хрусталик (чечевица), лаблаб (гиацинт), глицин (соевые бобы) и эритрина (коралловые бобы) являются одними из самых употребляемых и самых популярных бобов на сегодняшний день..

В обычном английском языке бины не используются специально для описания только чистых бобов. Другие растения, которые не тесно связаны с одним и тем же семейством бобовых, по-прежнему классифицируются как бобы, такие как клещевина, кофе, ваниль и какао-бобы. Это потому, что бобы были приняты как слово для обозначения тех, которые просто напоминают внешний вид или имеют характеристики настоящих бобов (их семена и стручки), хотя и внешне.

Бобы являются питательной пищей, потому что они богаты клетчаткой (пищевой компонент, снижающий уровень холестерина в крови). У них также есть фолат и железо. Порция фасоли 3,5 унции даст вам около 80 ккал. Такое же количество также дает потребителю 10,5 г углеводов, 0,5 г жира и 9,6 г белка.

Также важно отметить, что не все бобы съедобны, по крайней мере, если они не сварены. Это потому, что некоторые разновидности фасоли, такие как фасоль, содержат токсины, которые могут быть уничтожены только при приготовлении пищи. Чтобы есть такие, нужно довести бобы до кипения или варить их умеренно не менее 10 минут..

Хотя семена и бобы являются частью группы бобовых, эти два овоща по-прежнему различаются по следующим причинам:

1. Боб - более конкретный термин по сравнению с более широким и более общим термином «семя»..

2. Бобы - это семена, но семена не всегда можно рассматривать как бобы.