Различия между Пак Чой и Бок Чой

Пак Чой против Бок Чой

Пак Чой и Бок Чой принадлежат к одному растению. Это зеленая китайская капуста, которая в основном растет в азиатских регионах, таких как Филиппины, Китай и Вьетнам. Пак чой, или бок чой, также называют пе-цай, пэтсай, китайская белокочанная капуста и белая сельдерей. Это популярная материковая культура, принадлежащая семье Брассика. Хотя пак чой или бок чой обычно выращивают в восточном мире, он также пленил западных жителей своими сладкими и нежными стеблями. Это происходит от научного названия Brassica campestris L.

Семейство Brassica может быть далее подразделено на различные варианты согласно цвету черешков листьев. Разновидность белого черешка включает кантон пак чой, призовой чой, тайсай, лей чой, дой чой и пак-чой белый. С другой стороны, зеленый сорт черешков включает в себя Мэй Цин Чой и Китайский Пак Чой Грин..

Pak choi или bok choy - небольшое растение, но может вырасти до 12 или 18 дюймов в высоту. Он растет прямо с земли. У этого есть гладкие и белые стебли, которые похожи на сельдерей. В конце каждого стебля растение будет распространяться на лист овальной формы. Его листья зеленые, гладкие и блестящие. Некоторые люди ошибочно принимают Пак Чой или Бок Чой как ошейник или Мостазу из-за их похожих структур..
Еда Пак Чой или Бок Чой может принести вам несколько пользы для здоровья. Это листовое растение на самом деле очень мало калорий. Если вы едите даже 100 граммов пак чой или бок чой, вам не нужно беспокоиться о наборе веса. Вместо этого он помогает организму сжигать ваши текущие калории, что затем приводит к снижению веса. Это также богатый источник питательных веществ, витаминов и минералов..

Пак Чой, или Бок Чой, также обладает антиоксидантными свойствами. Его антиоксидантные свойства, наряду с волокнистым компонентом, помогают защитить ваше тело для борьбы с канцерогенными агентами. Волокнистый компонент пак чой, или бок чой, служит зачисткой вашего кровотока в устранении вредного холестерина в крови. Если вы также готовите и едите свежий пак чой или бок чой, ваше тело получит пользу от его витамина С. Все мы знаем, что витамин С необходим для укрепления нашей иммунной системы и борьбы с простудой и гриппом..

По сравнению с другими семенами овощей, такими как капуста и цветная капуста, пак чой или бок чой содержит больше витамина А и каротина. Чтобы достичь необходимого уровня витамина А, съешьте 100 граммов пак чой. Помимо витамина А, он также богат витамином К, витаминами группы В, кальцием и железом..

Пак чой, или бок чой, можно готовить и употреблять в качестве добавок к здоровым бутербродам и салатам. Этот зеленый листовой овощ помогает придать хрустящий, сладкий вкус. Вы также можете добавить пак чой в свой обычный рецепт капусты. Ваш салат из капусты станет вкуснее, если вы добавите Пак Чой. Пак Чой также хорош в рецептах тушеного мяса, супах и картофеле фри.

Резюме:

1. Пак Чой и Бок Чой принадлежат к одному растению. Это происходит от научного названия Brassica campestris L.
2. Пак чой, или бок чой, также называют пе-цай, пэтсай, китайская белокочанная капуста и белая сельдерей.
3. Это китайская капуста с зелеными листьями и белыми стеблями.
4. Пак Чой, или Бок Чой, в основном растет в азиатских регионах, таких как Филиппины, Китай и Вьетнам..
5. Употребление Пак Чой, или Бок Чой, может принести вам пользу для здоровья, поскольку в нем мало калорий, он богат антиоксидантами, витамином С, витамином К, кальцием и железом..