Разница между капельным и заваренным кофе

Drip Vs Заваренный кофе

Спрашивать о разнице между капельным и заваренным кофе - это все равно, что спрашивать, чем отличаются автомобиль и автомобиль. В более общем смысле, заваренный кофе - это сумма любого приготовления кофе, которое он может приготовить через перколятор, французскую прессу или даже через так называемый «капельный». Все полученные в результате кофейные продукты, независимо от того, как они были приготовлены, могут быть классифицированы как заваренный кофе. У более широкого заварного кофе есть свой диапазон получающихся вкусов в зависимости от того, как это приготовлено; в то время как капельный кофе является одним из препаратов, который дает особый специфический вкус варева.

Приготовление кофе с использованием капельной кофеварки влечет за собой использование капельного маневра почти кипяченой воды, которая проходит через молотый или жареный кофе на фильтре, что приводит к «каплям». Это приводит ко второй ключевой разнице в том, что капельный кофе использует фильтры. Эти фильтры, которые используются во всем мире, могут быть изготовлены из различных материалов, таких как бумага, тонкие металлические листы экрана и даже пластик. Последний является более популярным в настоящее время из-за его положительного воздействия на окружающую среду. Если заваренный кофе не приготовлен с использованием капельницы, скорее всего, в нем не использовалось устройство для фильтрации кофе..

Под действием силы тяжести капли на самом деле состоят из воды и важных экстрактов кофейного масла, которые затем накапливаются в приемном сосуде для кофе (кофейный таз) непосредственно под ним. Фильтр в установке для капельного кофе отвечает за улавливание несущественных экстрактов кофейного масла, которые не следует смешивать с полученной заваренной кофейной смесью. Эти масла, называемые использованной кофейной гущой, являются, скорее всего, более тяжелыми по сравнению с более легкими кофейными маслами, прошедшими через фильтр..

В целом, теперь можно наблюдать, что капельный кофе и заваренный кофе являются терминами, которые используются взаимозаменяемо из-за их очень близких значений в отношении приготовления кофе, но следует знать, что капельный кофе является более специфическим приготовлением кофе, которое дает кофе другого типа. по сравнению с другими методами приготовления кофе.

Резюме :
1. Капельный кофе дает определенный или специфический вкус, тогда как заваренный кофе может давать различные вкусы в зависимости от того, как он был приготовлен.
2. В капельном кофе используется фильтр, а в приготовленном кофе - нет, если только через капельный механизм
3. Капельный кофе - это особый вид приготовления кофе, тогда как заваренный кофе является более общим термином для группы приготовления кофе..