Разница между электрическими плитами и газовыми плитами

Электрические плиты против газовых плит

Технологии фактически сделали газовые и электрические плиты наравне друг с другом. На самом деле, многие новые и продвинутые диапазоны приготовления пищи используют газ, потому что приготовление на газе является более точным. Повар может контролировать правильное количество тепла под кастрюлей, и это почти наверняка главное преимущество газа перед электричеством. В большинстве других случаев выбор газовой или электрической плиты будет зависеть в основном от потребностей и пристрастия повара..

Газовые плиты обычно имеют герметичные конфорки, которые уменьшают грязь и порчу на варочной панели, если что-то проливается. Электрические плиты с твердым верхом содержат излучающий нагревательный элемент под стеклянным или керамическим верхом. В этом случае легко очистить верхнюю часть печи.

Электрическая плита или варочная панель в целом дешевле, чем газовая плита. Разница в цене может варьироваться от 75 до 200 долларов, в зависимости от модели, производителя и характеристик. Домохозяйка потребует как минимум 240-вольтового источника питания для электрического диапазона; этот запас фактически доступен в большинстве домов в эти дни. Домовладелец потребовал бы получить установку газопровода, если нет никакого газового обслуживания, и стоимость этой установки может быть довольно высокой.

Электрические плиты поставляются с конфорочными горелками и, как правило, имеют съемные поддоны, чтобы решить эту проблему, однако при повторном использовании они выглядят тускло и грязно.
Газовые плиты реалистичны для тех, кто живет в районах, где основным источником энергии является пропан или природный газ. Существует высокая вероятность того, что газовая линия уже установлена ​​в этих домах, и тогда становится очень легко использовать газовую плиту.

Некоторые люди боятся газа и предпочитают электричество. Они не восхищаются мыслью о наличии газовой линии поблизости. Они не хотят зажигать горелку, хотя в газовые плиты в наши дни установлена ​​электронная система зажигания..
Многие шеф-повара предпочитают газ, поскольку он обеспечивает точность нагрева, хотя многие электрические плиты также предлагают достаточно точный нагрев.
Для людей, которые не боятся газа, их личный выбор и бюджет будут зависеть от того, какую печь они покупают. Тем не менее, повар может сделать много вещей, таких как жарение и т. Д., Что нельзя сделать на электрической плите.

Выбор между газовой и электрической плитой во многом зависит от домовладельца, и это просто зависит от бюджета и предпочтений. Оба приходят со своими плюсами и минусами, и смогли удовлетворить своих пользователей.

Резюме:
Газовые плиты поставляются с герметичными металлическими горелками, в то время как электрические плиты имеют спиральные горелки.
Газовые плиты используют природный газ или газ пропан в качестве топлива, в то время как электрические плиты работают на электричестве.