Различия между черной и красной солодкой

Черный против красной солодки

Кто не любит конфеты и сладости? Когда мы были детьми, нам часто давали конфеты в качестве угощения. Даже если мы заболели неполным набором зубов в молодости, мы не смогли удержаться от того, чтобы есть конфеты. Для детей конфеты - это райское угощение. Дети не могут жить без них. Вы помните, как жевали эту черную или красную, длинную, тонкую, липкую трубочку с конфетами? Возможно, вы не помните их имена, так как дети больше заботятся о вкусе, чем беспокоятся о названии конфеты. Они называются солодкой, черной солодкой и красной солодкой.

Различия между этими двумя вкусными конфетами, очевидно, их цвета. Но на самом деле они могут быть сделаны из разных вкусовых ингредиентов; таким образом давая им свои уникальные черный и красный цвета. Солодка - это вкусные кондитерские изделия из экстрактов корня солодки. Черная солодка более популярна в таких местах, как Северная Америка. Обычно лакричные конфеты выпускаются в форме липких, жевательных трубочек или веревок..

Для черной солодки ее основными ингредиентами являются экстракты корня солодки, сахар и связующее вещество, которое может быть либо мукой, желатином и т. Д. Чтобы добиться этой блестящей, черной солодки, вам нужно добавить другие ингредиенты, такие как пчелиный воск. Чтобы источать этот традиционный черный цвет, вы должны добавить немного патоки. С правильным рецептом черного солодки вы можете иметь свой собственный эпический черный солодки дома. Еще один ингредиент, чтобы сделать вашу черную солодку очень вкусной, или, скорее, соленой, некоторые рецепты используют хлорид аммония. Даже если вы добавите хлорид аммония, общий черный продукт солодки не будет таким соленым, поскольку концентрация сахара в нем выше..

Что касается красной солодки, они популярны в нескольких других странах. Красная солодка была создана для создания новой версии оригинальной черной солодки. Вы можете сделать красную солодку из экстрактов красных фруктов вместо традиционных экстрактов корня солодки. Вы можете использовать клубнику, малину, вишню и корицу для своей красной солодки. Приготовление черной солодки и красной солодки - то же самое. При изготовлении красной солодки вам также понадобятся следующие ингредиенты: пчелиный воск и связующий агент.

Пчелиный воск придает красному солодке свою блестящую привлекательность. С тонким покрытием этой прозрачной жидкости вы можете получить блестящую красную солодку, такую ​​же, как ваша черная солодка. Блестящие, жевательные, трубочные конфеты являются большим хитом для детей, так как они легко загипнотизированы тем, как выглядят конфеты. Как мы уже говорили ранее, нам также необходимо связующее для красной солодки, которое включает крахмал, желатин или гуммиарабик. Если вы смешаете большую часть связующего, это может уменьшить темно-красный оттенок вашей красной солодки, поэтому не забудьте заранее решить, сколько вы положите в нее..

Резюме:

1. Солодка - это вкусные кондитерские изделия, происходящие из корневых экстрактов солодкового растения. Это длинная жевательная конфета, которая может быть черного или красного цвета..

2. Солодка выпускается в виде веревок или трубочек. Наиболее важными ингредиентами для приготовления солодки являются ароматизаторы, связующее и пчелиный воск..

3. Чтобы сделать черную солодку, вам нужна патока. С другой стороны, чтобы сделать красный солодки, вам нужна клубника, малина, вишня или корица ...

4. Связующие вещества, которые можно использовать для черных и красных солодковых конфет: крахмал, желатин или гуммиарабик. Пчелиный воск нанесен на внешнее покрытие конфет, чтобы придать ему блестящий вид.

5. Черная солодка популярна в Северной Америке, в то время как красная солодка популярна в нескольких других странах по всему миру.