Разница между испарением и дистилляцией

Испарение против дистилляции

Преобразование из жидкой фазы в газообразную фазу может происходить различными путями, такими как испарение или испарение в точке кипения. Эти два требуют разных условий.

выпаривание

Испарение - это процесс превращения жидкости в стадию пара. Слово «испарение» специально используется, когда испарение происходит с поверхности жидкости. Испарение жидкости также может происходить в точке кипения, где испарение происходит из всей массы жидкости, но тогда это не называется испарением. На испарение могут влиять различные факторы, такие как концентрация других веществ в воздухе, площадь поверхности, давление, температура вещества, плотность, скорость потока воздуха и т. Д..

дистилляция

Дистилляция - это физический метод разделения, который используется для отделения соединений от смеси. Он основан на температуре кипения компонентов в смеси. Когда смесь имеет разные компоненты с разными температурами кипения, они испаряются в разное время при нагревании. Этот принцип используется в технике дистилляции. Если в смеси присутствуют два вещества, такие как А и В, мы будем предполагать, что А имеет более высокую температуру кипения. В этом случае при кипении A испарится медленнее, чем B; следовательно, пар будет иметь более высокое количество B, чем A. Следовательно, доля A и B в паровой фазе отличается от доли в жидкой смеси. Вывод заключается в том, что наиболее летучие вещества будут отделены от исходной смеси, тогда как менее летучие вещества останутся в исходной смеси.

В лаборатории можно провести простую перегонку. При подготовке аппарата круглодонную колбу следует подсоединить к колонне. Конец колонны соединен с конденсатором, и холодная вода должна циркулировать в конденсаторе, чтобы, когда пар проходит через конденсатор, он охлаждался. Вода должна двигаться в направлении, противоположном направлению пара, что обеспечивает максимальную эффективность. Торцевое отверстие конденсатора соединено с колбой. Все оборудование должно быть герметично закрыто, чтобы пар не выходил во время процесса. Нагреватель может быть использован для подачи тепла в круглодонную колбу, которая содержит смесь для разделения. При нагревании пар движется вверх по колонне и уходит в конденсатор. Когда он перемещается внутри конденсатора, он охлаждается и разжижается. Эта жидкость собирается в колбу, хранящуюся на конце конденсатора, и это дистиллят.