Разница между гексозой и пентозой

Гексоза против Пентозы
 

Углеводы представляют собой группу соединений, которые определяются как «полигидроксиальдегиды и кетоны или вещества, которые гидролизуются с образованием полигидроксиальдегидов и кетонов». Углеводы являются наиболее распространенным типом органических молекул на земле. Они являются источником химической энергии для живых организмов. Мало того, они служат важными составляющими тканей. Углеводы могут быть снова разделены на три категории: моносахариды, дисахариды и полисахариды. Моносахариды - это самый простой вид углеводов. Моносахарид имеет формулу С_Икс(ЧАС₂O)_Икс. Они не могут быть гидролизованы в более простые углеводы. Они сладкие на вкус. Все моносахариды являются восстанавливающими сахарами. Таким образом, они дают положительные результаты с реагентами Бенедикта или Фелинга. Моносахариды классифицируются в соответствии с,

• Количество атомов углерода, присутствующих в молекуле
• Содержат ли они альдегидную или кетогруппу

Следовательно, если моносахарид имеет альдегидную группу, он называется альдозой. Моносахарид с кетогруппой называется кетозой. Среди них простейшими моносахаридами являются глицеральдегид (альдотриоза) и дигидроксиацетон (кетотриоза). Глюкоза является еще одним распространенным примером моносахарида. Для моносахаридов мы можем нарисовать линейную или циклическую структуру. В растворе большинство молекул имеют циклическую структуру. Например, когда в глюкозе образуется циклическая структура, -ОН на углероде 5 превращается в эфирную связь, чтобы замкнуть кольцо с углеродом 1. Это образует кольцевую структуру из шести членов. Кольцо называется гемиацетальным кольцом из-за присутствия углерода, имеющего эфирную кислородную и спиртовую группу

гексозы

Как описано выше, одним из способов классификации моносахаридов является использование количества атомов углерода, присутствующих в молекуле. Следовательно, гексоза - это группа моносахаридов с шестью атомами углерода. Имеет химическую формулу С₆ЧАС₁₂О₆. Например, глюкоза, галактоза, фруктоза являются одними из распространенных молекул с шестью атомами углерода. Например, глюкоза имеет четыре гидроксильные группы и имеет следующую структуру.

Они далее делятся на основе того, имеют ли они альдегидную группу или кетоновую группу. Например, глюкоза имеет альдегидную группу; следовательно, это альдогексоза. Аллоза, альтроза, глюкоза, манноза, гулоза, идоза и талоза являются другими типами альдогексоз. Все они имеют четыре хиральных центра, следовательно, имеют 16 стереоизомеров. Когда они образуют циклические молекулы, они образуют полуацетали. Фруктоза имеет кетоновую группу, поэтому она является кетогексозой. Помимо фруктозы, сорбоза, тагтоза и психоза являются некоторые другие кетогексозы. У них три хиральных центра и, следовательно, восемь стереоизомеров.

Пентозы

Пентозы - это моносахаридные молекулы с пятью атомами углерода. Что касается гексоз, пентозы также можно разделить на две группы: альдопентозы и кетопентозы. Рибоза, ксилоза, арабиноза, ликсоза - это альдопентозы. У них три хиральных центра, то есть восемь стереоизомеров. Рибулоза, ксилулоза - это кетопентозы, и они имеют только два хиральных центра..