Разница между органической кислотой и неорганической кислотой
Share
ключевое отличие между органической кислотой и неорганической кислотой является то, что органические кислоты по существу содержат углерод-водородные связи в своей структуре, тогда как неорганические кислоты могут содержать или не содержать углерод.
Кислоты определяются несколькими способами различными учеными. Независимо от этих различных определений мы обычно идентифицируем кислоту как донор протонов. Кислоты имеют кислый вкус. Лаймовый сок и уксус - две кислоты, которые мы обычно видим в наших домах. Они реагируют с основаниями, производя воду; они также реагируют с металлами с образованием Н2, увеличение скорости коррозии металла. Кислоты можно разделить на две группы в зависимости от их способности диссоциировать и продуцировать протоны. Сильные кислоты полностью ионизируются в растворе с образованием протонов. Слабые кислоты частично диссоциируют и дают меньше протонов. Кроме того, мы также можем классифицировать кислоты как органические и неорганические кислоты.
СОДЕРЖАНИЕ
1. Обзор и основные отличия
2. Что такое органическая кислота
3. Что такое неорганическая кислота
4. Сравнение бок о бок - органическая кислота против неорганической кислоты в табличной форме
5. Резюме
Что такое органическая кислота?
Органические кислоты - это органические соединения, которые могут действовать как кислоты. Органические кислоты по существу содержат водород и углерод с другим элементом (ами). Наиболее распространенными органическими кислотами являются уксусная кислота, молочная кислота, лимонная кислота, муравьиная кислота и т. Д. Эти кислоты имеют группу -СООН.
Рисунок 01: Слабые органические кислоты
Иногда органические соединения, имеющие группы -ОН, -SH, также могут действовать как кислоты. Например, спирты обладают кислотными свойствами. Ацетилен также может пожертвовать протон, проявляющий кислотные свойства. Водороды, присоединенные к альфа-углероду альдегидов, и кетоны также являются кислотными протонами. Часто органические кислоты являются слабыми кислотами и частично диссоциируют в воде.
Что такое неорганическая кислота?
Неорганические кислоты представляют собой кислотные соединения, которые происходят из неорганических источников. Синонимом неорганических кислот являются минеральные кислоты, и они происходят из минеральных источников.
Рисунок 02: Серная кислота является неорганической кислотой
Неорганические кислоты выделяют протоны при растворении в воде. Есть сильные неорганические кислоты, такие как HCl, HNO3, ЧАС2ТАК4 и слабые неорганические кислоты, такие как HCN или H2S.
В чем разница между органической кислотой и неорганической кислотой?
Ключевое различие между органической кислотой и неорганической кислотой состоит в том, что органические кислоты по существу содержат углерод-водородные связи в своей структуре, тогда как неорганические кислоты могут содержать или не содержать углерод. Как правило, органические кислоты являются более слабыми кислотами, чем неорганические кислоты. Большинство органических кислот нерастворимы в воде (иногда смешиваются с водой), но растворимы в органических растворителях. Однако неорганические кислоты обычно хорошо растворимы в воде и нерастворимы в органических растворителях. Органические кислоты имеют биологическое происхождение, а неорганические кислоты - нет. Неорганические кислоты получают из неорганических соединений / минеральных источников. Кроме того, минеральные кислоты обладают высокой реакционной способностью по отношению к металлам и обладают коррозионной способностью, чем органические кислоты..
Резюме - Органическая кислота против неорганической кислоты
Кислоты могут быть классифицированы как органические и неорганические кислоты. Ключевое различие между органической кислотой и неорганической кислотой состоит в том, что органические кислоты по существу содержат углерод-водородные связи в своей структуре, тогда как неорганические кислоты могут содержать или не содержать углерод..
Ссылка:
1. Маккензи, Мэриан и Вирджиния Корриган. «Картофельный вкус». Достижения в области химии и технологии картофеля, 2016, с. 339-368., Doi: 10.1016 / b978-0-12-800002-1.00012-1..
Изображение предоставлено:
1. «Слабые органические кислоты» By Hbf878 - Собственная работа (CC0) через Commons Wikimedia
2. «Серная кислота». Leyo - собственная работа (общественное достояние) через Commons Wikimedia
