Разница между физическим и химическим пищеварением

Физическое и химическое расщепление

Процесс расщепления пищи в элементарной дорожке для получения питательных веществ в пище известен как пищеварение. Полученные питательные вещества в этом процессе затем всасываются в кровеносную систему и циркулируют по всему организму с кровью. Эти питательные вещества необходимы для обеспечения энергией или для синтеза определенных веществ, в которых нуждается организм. Пищеварение в основном происходит физическими и химическими средствами. Оба типа пищеварения важны для повышения скорости пищеварения и обеспечения правильного усвоения питательных веществ. Обычно пищевые продукты громоздки и их трудно извлечь непосредственно из них. Поэтому необходимо сначала измельчать пищу с помощью физических процессов, а затем ферментативно гидролизовать питательные вещества до более мелких молекул с использованием химических процессов..

Физическое пищеварение

Физическое пищеварение - это расщепление частиц пищи на более мелкие частицы с помощью физических процессов, таких как жевание, разбивание и т. Д. Это в основном достигается зубами, сокращениями желудка и желчью. Физическое пищеварение увеличивает площадь поверхности для ферментативных реакций, следовательно, косвенно увеличивает скорость химической реакции.

Химическое пищеварение

Процесс превращения пищи в более мелкие частицы посредством ферментативных реакций называется химическим перевариванием. Ферменты используются для катализа реакций, расщепляя химические связи в процессе гидролиза. Есть три типа пищеварительных ферментов, а именно; углеводы, липазы и протеазы, которые гидролизуют углеводы, жиры и белки соответственно. Эти ферменты содержатся в слюне, желудочном соке, панкреатическом соке и кишечном соке, секретируемых слюнными железами, желудочными железами, поджелудочной железой и стенкой тонкой кишки соответственно. Секреция пищеварительных ферментов инициируется ожиданием, рефлекторной стимуляцией, гормонами или прямой механической стимуляцией.

В чем разница между физическим и химическим пищеварением??

• Физическое пищеварение включает физические изменения, в то время как химическое пищеварение включает химические изменения в пище..

• Физическое пищеварение помогает разбить большие частицы пищи на более мелкие, тогда как химическое пищеварение разбивает большие частицы на маленькие молекулы..

• Химическое пищеварение включает в себя ферменты и ферментативное действие, тогда как физическое пищеварение включает физические действия, включая жевание, пюре и ломку пищи..

• Физическое пищеварение увеличивает доступную площадь поверхности для химического пищеварения и увеличивает скорость ферментативных реакций, тогда как химическое пищеварение позволяет поглощать меньшие молекулы пищи в кровоток..

• Зубы, мышцы кишечника и действие растворов, таких как желчь, помогают достичь физического пищеварения, тогда как химическое пищеварение достигается пищеварительными ферментами..