Разница между сардинами и анчоусами

Сардины против анчоусов

Схемы питания были бы очень полезны, когда есть источники белка, такие как сардины и анчоусы. Однако среди нас мало кто знает, как отличить этих полезных и вкусных рыб. Сардины и анчоусы - жирные рыбы, очень похожие на них. Следовательно, требуется глубокое понимание, чтобы различать эти два типа. Их морфологические особенности наряду с распределением и коммерческим использованием могут быть полезны для понимания существующих различий между ними.

Сардины

Сардины - маленькие рыбки семейства: Clupeidae, которые относятся к сельди. Одним из их главных значений является то, что жирность кожи. Интересно узнать причину назвать этих рыб сардиной; когда-то их было много в начале 15-го века на средиземноморском острове Сардиния, откуда они пришли.

Сардины очень важны для потока энергии через морские экосистемы, поскольку они обеспечивают источники пищи для лосося; таким образом, они оказывают сильное влияние на мировую экономику. Сардины также популярны среди людей за большое богатство питательных веществ. Было обнаружено, что эти питательные вещества способны помочь сердечно-сосудистому здоровью людей.

Помимо их пищевой ценности, морфологические особенности сардин были бы важны для рассмотрения; у них большой, заметный рот с выпуклой мордой. Их размеры тела обычно не превышают 15 сантиметров. Их можно найти в Средиземном и умеренном морях (как южных, так и северных). Кроме того, этих жирных и темных рыб много в приливной зоне, а также в устьях. Согласно некоторым оценкам, существует пять родов с 21 видом сардин, и большинство из них являются коммерчески значимыми..

Анчоусы

Анчоусами являются рыбы семейства Clupeiformes: Engraulidae. У них небольшое тело, которое может измерять от 2 до 40 сантиметров. Форма тела скорее стройная, чем широкая или толстая. Эти морские кормовые рыбы состоят из 144 видов, описанных под 17 родами. Анчоусы обычно распространены в Индийском, Тихом и Атлантическом океанах, где первичная продукция высока в тропическом климате. В солоноватых водах с грязным дном и в некоторых средиземноморских морях есть здоровые популяции анчоусов..

Анчоусы - серебристые и красивые существа океана. Кроме того, они имеют зеленую и синюю окраску на своей коже, а полоска полос вдоль боковой линии изящно вспыхивает в воде. Питательная ценность анчоусов очень высока в присутствии омега-3 кислот. Тем не менее, только около шести видов анчоусов были коммерциализированы во всем мире. Тем не менее, почти все виды анчоусов являются отличным источником пищи для крупных рыб, морских птиц и морских млекопитающих..

В чем разница между сардинами и анчоусами?

• Сардины могут быть меньше, чем анчоусы.

• Сардины в основном встречаются в умеренных водах, а анчоусы - в теплых водах..

• Таксономическое разнообразие среди анчоусов намного выше, чем у сардин..

• Большинство видов сардины коммерчески получено, но только несколько видов анчоусов имеют коммерческое значение.

• Сардины обычно имеют темное тело, а анчоусы - голубовато-зеленое тело со сверкающей серебряной полосой..

• Анчоусы имеют заостренную морду с большим ртом, а у сардины - выступающую морду с зияющим ртом.