Различие между структурными и оптическими изомерами в углеводах

разница между структурными и оптическими изомерами в углеводах заключается в том, что Структурные изомеры - это разные структуры одной и той же химической формулы, тогда как оптические изомеры - это разные зеркальные изображения одной и той же структуры..

Структурные изомеры и оптические изомеры распространены в органических соединениях, таких как углеводы. Основой для обозначения изомеров всех углеводов является глицеральдегид. Это самый простой углевод, который имеет оптическую изомерию.

СОДЕРЖАНИЕ

1. Обзор и основные отличия
2. Что такое структурные изомеры в углеводах?
3. Что такое оптические изомеры в углеводах
4. Сравнение бок о бок - структурные и оптические изомеры в углеводах в табличной форме.
5. Резюме

Что такое структурные изомеры в углеводах??

Структурные изомеры углеводов являются различными структурными формами одной и той же химической формулы. Химическая формула соединения дает химические элементы, присутствующие в соединении, и количество атомов на каждый химический элемент. Тем не менее, он не дает подробностей о структуре. Следовательно, могут быть разные структуры для одной и той же химической формулы; например, глюкоза и фруктоза являются структурными изомерами друг друга. Более того, оба эти соединения имеют одинаковую химическую формулу С₆ЧАС₁₂О₆. Но они имеют различную структуру, что приводит к тому, что глюкоза имеет альдегидную функциональную группу, а фруктоза - кетоновую функциональную группу..

Рисунок 01: Структура D-фруктозы и D-глюкозы

Что такое оптические изомеры в углеводах?

Оптические изомеры в углеводах - это разные зеркальные изображения одной и той же структуры. Следовательно, эти структуры идентичны во всех отношениях, за исключением того, что они являются зеркальным отображением друг друга. Мы называем их как D и L изомеры.

Рисунок 02: Молекулы альфа и бета глюкозы

Если мы возьмем глицеральдегид в качестве примера, в D-изомере группа -OH глицеральдегида выступает в правую сторону, тогда как в L-изомере она находится в левой части. Обычно встречающиеся в природе моносахариды представляют собой D-изомеры. Другим распространенным примером оптических изомеров является альфа и бета глюкоза.

В чем разница между структурными и оптическими изомерами в углеводах?

Углеводы демонстрируют структурную изомерию, а также оптическую изомерию. Ключевое различие между структурными и оптическими изомерами в углеводах заключается в том, что структурные изомеры представляют собой разные структуры одной и той же химической формулы, тогда как оптические изомеры представляют собой разные зеркальные изображения одной и той же структуры. Следовательно, структурные изомеры имеют разные функциональные группы, но оптические изомеры имеют одну и ту же функциональную группу..

Резюме - Структурные и оптические изомеры в углеводах

Таким образом, углеводы показывают изомерию, и структурные изомеры и оптические изомеры являются двумя изомерами. Здесь ключевое различие между структурными и оптическими изомерами в углеводах заключается в том, что структурные изомеры представляют собой разные структуры одной и той же химической формулы, тогда как оптические изомеры представляют собой разные зеркальные изображения одной и той же структуры..

Ссылка:

1. «4.1 Старший биология 1, Химия жизни: углеводы ТЕСТ». Quizlet, Доступна здесь.

Изображение предоставлено:

1. «Структурные формулы D-фруктозы против D-глюкозы V.1» By Jü - собственная работа (CC0) через Commons Wikimedia
2. «BB05_альфа-бета-глюкоза», непостоянная и помятая (CC BY 2.0) через Flickr