Разница между тулси и базиликом

Тулси против Василия

Тулси и Базилик - два вида листьев, которые часто путают как одно и то же. Строго говоря, это два разных листа, предназначенных для разных целей. Талси иначе называют Ocimum tenuiflorum. Это ароматное растение и его листья очень душистые. Базилик, с другой стороны, называется сладким базиликом. Он также называется зверобой.

Базилик в основном используется в итальянской кухне. Это родом из Индии. Тайвань, Вьетнам, Таиланд и Камбоджа также используют базилик в своей кухне. Интересно отметить, что листья базилика на вкус острые и крепкие. Базилик имеет свое ботаническое название Ocimum basilicum. Обычно используется в приготовленных рецептах.

Тулси, с другой стороны, используется практикующими аюрведы, поскольку он обладает целебными свойствами. Фактически это растение было упомянуто в Чарака Самхите, известном тексте об Аюрведе. Считается, что употребление тулси может помочь уменьшить проблемы, возникающие из-за головной боли, воспаления, простуды, малярии и сердечных заболеваний. Говорят, что облегчение от последствий пищевого отравления.

Тулси употребляется в разных формах. Его принимают даже в сыром виде в виде сока. Его употребляют в виде травяного чая, сухого порошка, свежих листьев или иногда смешивают с топленым маслом. Тулси очень часто используется в качестве травяной косметики. Так как тулси обладает антибактериальными свойствами, он также используется в качестве питательного средства для кожи..

Одним из лучших аспектов Тулси является его религиозное значение и значение. В индуизме тулси считается очень священным растением. Это рассматривается как символ целомудрия и чистоты. Это обычно дается умирающим людям, чтобы они могли достичь небес после смерти. Брахма Вайварта Пурана описывает тулси как выражение Ситы.

Существует два основных типа тулси, которые называются рама тулси и шьяма тулси. Рама-тулси выглядят очень большими по размеру и выглядят зелеными. С другой стороны, шьяма-тулси выглядят темно-зелеными, и их высоко почитают, как нравится Хануману. Другими словами, можно сказать, что Шьяма тулси используется в поклонении Хануману..

Базилик, с другой стороны, не имеет религиозного значения. С другой стороны, он используется при приготовлении различных видов пищи. На самом деле это один из основных ингредиентов при приготовлении вкусного итальянского соуса «песто». Иногда базилик готовят на пару с молоком при приготовлении мороженого.

Интересно отметить, что базилик добавляется в пищу только в последнюю минуту, так как его вкус полностью теряется, если его можно долго готовить. Это важное наблюдение при использовании базилика. На самом деле его можно долго хранить в холодильниках. Семена базилика используются при приготовлении десертов разных видов. Это различия между базиликом и тулси.