Хотя за последние годы было сделано несколько открытий в области биологии и технологии, которые в конечном итоге привели к его развитию, термин биотехнология, как полагают, впервые был введен венгерским сельскохозяйственным инженером Карлом Эреки в 1919 году. Он построил бойню и ферму для тысяч свиней. и производит более 100 000 свиней в год. По его словам, биотехнология была процессом биологической переработки сырья в общественно полезные продукты. Для этого он рассматривается некоторыми как основатель биотехнологии.
Сегодня биотехнология определяется различными организациями по-разному. В последние годы сфера биотехнологии расширилась. Биотехнология - это использование живых организмов и систем для производства полезных продуктов или для выполнения промышленных задач. Биотехнология охватывает как традиционную биотехнологию, так и современную биотехнологию. Но без традиционной биотехнологии не будет современной биотехнологии. Разнообразие микроорганизмов и развитие генетики расширили потенциал традиционной биотехнологии и в конечном итоге привели к развитию современной биотехнологии..
Традиционная биотехнология относится к традиционным методам использования живых организмов для получения новых продуктов или модификации пищевых продуктов или других полезных продуктов для использования человеком. Без традиционной биотехнологии не будет современной биотехнологии. Ранние примеры биотехнологии включают разведение животных и сельскохозяйственных культур для производства сыра / йогурта, хлеба, пива и вина. Некоторые традиционные методы, такие как селекция, гибридизация и мутагенез, используются в современных приложениях биотехнологии. Другие технологии включают ферментацию, селекцию, обработку пищевых продуктов, культуру тканей и многое другое. Разнообразие микроорганизмов и развитие генетики расширили потенциал традиционной биотехнологии и в конечном итоге привели к развитию современной биотехнологии..
Современная биотехнология включает использование методов GE, таких как рекомбинантная ДНК, функциональная и структурная геномика, ДНК-диагностические зонды и другие методы генетической модификации. Развитие технологии рекомбинантных ДНК ознаменовало начало так называемой современной биотехнологии. Современная биотехнология внесла значительный вклад в расширение наших знаний о биологических системах. Современные методы биотехнологии в настоящее время используются во многих областях, таких как продукты питания, сельское хозяйство, лесное хозяйство, здравоохранение, окружающая среда, полезные ископаемые и промышленные процессы для разработки новых продуктов и процессов. Одно из самых обширных применений современной биотехнологии в сельском хозяйстве. Методы рекомбинантной ДНК и мутагенеза используются для развития растений с новыми признаками. Биотехнологическая диагностика использовалась для выявления широкого спектра заболеваний и генетических состояний..
- Традиционная биотехнология, как следует из названия, относится к традиционным методам использования живых организмов для получения новых продуктов или модификации продуктов питания или других полезных продуктов для использования человеком. Традиционная биотехнология основана на активных методах, которые имеют высокую эффективность и точность. Современная биотехнология имеет ту же основу, но она относится к биотехнологическим методам манипулирования генетическим материалом, клетками и живыми тканями в контролируемой среде. Современная биотехнология включает в себя изготовление продуктов из целых организмов или частей организмов..
- Традиционная биотехнология может включать в себя продукты тканевой культуры, микроразмножения или различные стратегии, используемые для устранения болезней, в то время как современная биотехнология включает в себя особое внимание промышленному использованию рДНК, слиянию клеток и новым методам биообработки. Технология рекомбинантных ДНК является основой современной биотехнологии. Современная биотехнология использует методы GE, такие как ДНК-диагностические зонды, рекомбинантная ДНК, функциональная и структурная геномика для генетической модификации. Традиционная биотехнология основана на активных методах, которые имеют высокую эффективность и точность, и дешевле.
- Традиционная биотехнология остается технологией выбора для наиболее важных агрономических признаков. Ранние примеры включают разведение животных и сельскохозяйственных культур для производства сыра, йогурта, хлеба, пива и вина. Микроорганизмы также используются для производства различных продуктов, таких как ферменты, для использования в моющих средствах для стирки. Современная биотехнология применяется в медицине и здравоохранении, в терапевтических целях, главным образом для открытия, разработки и производства новых лекарств, а также в диагностике, для испытаний на основе белков и нуклеиновых кислот. Применение биотехнологии в окружающей среде направлено в первую очередь на использование живых организмов для обработки отходов и предотвращения загрязнения..
Короче говоря, биотехнология включает в себя как традиционную биотехнологию, так и современную биотехнологию. Но без традиционной биотехнологии не будет современной биотехнологии. Традиционная биотехнология включает в себя использование природных организмов для создания или модификации продуктов питания или других полезных продуктов для человека, в то время как современная биотехнология включает манипуляции с генами и живыми тканями в контролируемой среде для создания новой ткани. Современная биотехнология применяется в медицине и здравоохранении, в терапевтических целях, главным образом для открытия, разработки и производства новых лекарств, а также в профилактических целях для разработки рекомбинантных вакцин..