Коллаген - это белок, который состоит из трех полипептидных цепей, образующих спиральную структуру. Кератин представляет собой белок, который существует в виде альфа-цепи или бета-листа, связанных с различными остатками.
Коллаген - это белок, который состоит из трех цепей полипептидов и множества единиц остатков гидроксипролина, пролина и глицина.
Молекулярная структура коллагена представляет собой спираль из трех цепей полипептидов, которые связаны вместе и связаны ковалентными связями как внутри, так и между цепями. Спираль состоит из двух альфа 1 цепей и одной альфа 2 цепи, связанных вместе, и каждый третий остаток обычно представляет собой аминокислоту глицин. Существует несколько различных типов коллагена, которые были идентифицированы в организме человека, и из них коллаген типа 1 является самым многочисленным и распространенным.
Коллаген является основным волокнистым белком, обнаруживаемым в соединительных тканях организма человека. Это также найдено в дерме кожи и в связках и сухожилиях, которые найдены в суставах тела. Это прочный материал, который прочен и допускает определенную степень упругости перед разрушением; именно эта высокая прочность на растяжение коллагена делает его так хорошо подходит в качестве соединительной ткани волокна.
Клетки, называемые фибробластами, которые в изобилии в соединительных тканях, производят волокна коллагена. Обычно коллаген образуется из частей лизина и пролина, соединяющихся вместе с различными другими компонентами, такими как гидроксильные группы и молекулы сахара. Ограниченное количество коллагена также может быть синтезировано вне клетки путем ферментативного воздействия на проколлагеновый волокнистый материал..
Синдром Элерса-Данлоса (EDS) - это заболевание, встречающееся у людей, при котором тип коллагена является дефектным, поскольку коллаген типа III не вырабатывается фибробластами. Результатом является то, что суставы могут быть легко вывихнуты, и человек может также страдать расслоением аорты, потому что коллаген является важной частью аорты..
Кератин является жестким волокнистым белком, который встречается как альфа или бета-тип и всегда содержит много остатков цистеина со многими дисульфидными связями, присутствующими в молекулярной структуре.
Альфа-кератин состоит из двух цепей. Каждая спиральная цепь известна как альфа-спираль, к которой присоединяются N- и C-концевые группы. Бета-кератин встречается в виде бета-листа, присоединенного к С и N-концевым группам. Количество дисульфидных мостиков может варьироваться, поэтому, если этих связей меньше, кератин более гибок.
Кератин является важным белком, который образует большую часть кожи и различные эпидермальные структуры, такие как волосы и ногти. Кератин придает большую часть структуры коже. Белок также формирует эпидермальные структуры, такие как когти, перья и копыта разных животных. Кератин также образует промежуточные филаменты клеточного цитоскелета.
Кератиноцитарные клетки находятся в дерме кожи человека, и именно эти клетки вырабатывают кератиновые белки, которые перемещаются вверх в эпителиальные слои кожи..
Есть некоторые человеческие заболевания, которые возникают, когда кератин не сформирован должным образом. Например, условия эпидермолиза bullosa simplex (EBS) и эпидермолитического гиперкератоза (EH), которые оба вызывают проблемы для кожи. Эти заболевания вызваны дефектами генов, которые кодируют различные типы кератина.
Коллаген представляет собой волокнистый белок, в котором три цепи полипептидов соединяются, образуя спиральную структуру. Кератин также является волокнистым белком, но встречается как альфа или бета-тип.
Молекулярная структура коллагена представляет собой структуру спирали, в которой три полипептида связаны ковалентными связями. Молекулярная структура кератина представляет собой структуру альфа-спирали или бета-листа, к которому присоединяются различные N и C-концевые группы, и присутствуют несколько дисульфидных связей.
Наиболее распространенными аминокислотами, составляющими коллаген, являются глицин, пролин и гидроксипролин. Наиболее распространенной аминокислотой, составляющей кератин, является цистеин..
В живых организмах коллаген важен как часть соединительных тканей, таких как связки и сухожилия, и часть дермы кожи. В живых организмах кератин является важной частью кожи, волос и ногтей; и формирует когти, перья и копыта других животных.
Коллаген используется при хирургических реконструкциях. Кератин используется в качестве добавки в керамической промышленности и в качестве компонента многих косметических средств..
Коллаген производится в клетках, называемых фибробластами. Кератин вырабатывается в клетках, называемых кератиноцитами.
Заболевание, связанное с проблемами формирования коллагена, включает синдром Элерса-Данлоса (EDS). Заболевания, связанные с проблемами образования кератина, включают эпидермолиз bullosa simplex (EBS) и эпидермолитический гиперкератоз (EH)..