Разница между коллагеном и ретинолом
Share
Коллаген - это тип белка, который содержит много пролина, гидроксипролина и глицина и является важной частью соединительной ткани. Ретинол это молекула, известная как витамин А, и это молекула, которая очень важна для зрения.
Что такое коллаген?
Определение:
Коллаген состоит из нескольких полипептидных цепей, которые состоят из компонентов глицина, пролина и гидроксипролина..
Структура:
Коллаген состоит из трех цепей белковых субъединиц, которые вместе образуют спиральную структуру, содержащую несколько ковалентных связей. Глицин встречается примерно в каждом третьем остатке в цепи полипептидов. Многие виды коллагена были обнаружены во всем теле человека, образуя важную часть многих тканей.
Функции:
Коллагеновые волокна организма являются важным белком, составляющим матрицу соединительных тканей, таких как связки и сухожилия, которые встречаются в суставах тела. Это также важная часть кожи и гибкий материал, который также прочен и не легко ломается..
Образование:
Коллаген производится специальными клетками, называемыми фибробластами, и он состоит из комбинации пролина, лизина, сахаров и гидроксильных групп, связанных вместе определенным образом. Ферменты также могут вырабатывать небольшое количество коллагена вне клеток из молекул-предшественников проколлагена.
Нарушения, при которых возникают проблемы, связанные с коллагеном:
Существует заболевание, называемое синдромом Элерса-Данлоса (EDS), при котором коллаген типа III не образуется из клеток, что приводит к проблемам с соединительной тканью, которые могут привести к вывихам суставов и даже проблемам с аортой. Поскольку коллаген является важной частью соединительной ткани, недостаток III типа вызывает определенные проблемы, включая повышенный риск расслоения аорты..
Что такое ретинол?
Определение:
Ретинол является основной формой витамина А, который является питательным веществом, которое мы должны принимать в организме, чтобы помочь функционированию фоторецепторных клеток глаз..
Структура:
Молекулярная структура ретинола - это структура спирта с молекулярной массой 286, 45 г / моль. Формула для ретинола является C20ЧАС30 и это витамин, который растворим в жире, что означает, что он может храниться в клетках печени. Ретинол легко разрушается при повышении температуры или при снижении рН. Ретинол плавится примерно при 63оС и кипит при 137 оС.
Функции:
Витамин А важен, так как он необходим для хорошего зрения. Это связано с тем, что витамин А, ретинол, превращается в молекулу ретиналя, которая играет роль в функционировании фоторецепторных клеток глаза. Это клетки, которые отвечают за получение световой энергии в глаз и, следовательно, важны для зрения. Дефицит витамина А может вызывать проблемы со зрением, но избыточное количество витамина А также может быть опасным, так как это жирорастворимый витамин, который накапливается в клетках печени..
Образование:
Образование ретинола достигается с помощью молекулы-предшественника провитамина А, которую часто принимают вместе с пищей или витаминными добавками. Каротиноидные пигменты, содержащиеся в фруктах и овощах, также превращаются в ретинол под действием фермента β-каротина 15, 15'-диоксигеназы.
Нарушения, при которых возникают проблемы, связанные с ретинолом:
Прием в чрезмерном количестве витамина А может быть вредным и даже смертельным, в то время как прием слишком малого количества витамина А может вызвать ночную слепоту и связан с увеличением детской смертности в развивающихся странах..
Разница между коллагеном и ретинолом?
Определение
Коллаген - это спираль белка, состоящая из полипептидов, которые содержат много гидроксипролина, глицина и пролина. Ретинол является наиболее распространенной формой, в которой витамин А содержится в организме человека..
Общая молекулярная структура
Молекулярная структура коллагена представляет собой спиральную форму, состоящую из полипептидных цепей, связанных между собой ковалентными связями. Молекулярная структура ретинола - это структура спирта.
Молекулярная масса
Молекулярная масса коллагена составляет около 300000 г / моль. Молекулярная масса ретинола составляет около 286, 45 г / моль.
функция
Коллаген образует гибкую и жесткую часть тканей, таких как сухожилия, связки и кожа. Ретинол необходим для правильного функционирования фоторецепторных клеток глаза, которые необходимы для зрения.
Коммерческое использование
Коллаген используется в некоторых типах реконструктивных операций. Ретинол доступен в качестве добавок, которые люди могут принимать, если в их рационе не хватает витамина А.
формирование
Клетки фибробластов, обнаруженные в соединительной ткани, ответственны за выработку коллагена. Витамин А, ретинол, может образовываться из каротиноидов, которые содержатся в рационе..
Нарушения
Расстройство, связанное с коллагеном, - это синдром Элерса-Данлоса. Человек может иметь расстройства, если он принимает слишком много или слишком мало ретинола.
Таблица сравнения коллагена и ретинола
Резюме Коллаген Vs. ретинол
- Коллаген и ретинол являются важными веществами, содержащимися в организме человека..
- Коллаген - это волокнистый белок, который является важным компонентом соединительной ткани..
- Ретинол является наиболее распространенной формой, в которой витамин А содержится в организме..
- Коллаген секретируется клетками, называемыми фибробластами.
- Витамин А производится из каротиноидных пигментов, принимаемых через диету, и из различных молекул-предшественников провитамина А.
