Разница между морской солью и гималайской солью

Что такое морская соль?

Определение морской соли:

Морская соль - это соль, которая образуется в результате испарения морской воды. Как и все соли, основным компонентом является хлорид натрия. Тем не менее, он может варьироваться с точки зрения содержания минералов помимо хлорида натрия. Это потому, что будут существенные различия в минералах, которые можно найти в одной части мира. Например, морская соль может даже содержать следовые количества лавы, если добывается в вулканически активных регионах, таких как Гавайи.

Добыча морской соли:

Морская соль добывается с помощью соляных испарителей (прудов) и современных методов. Эти кастрюли - мелкие и очень большие по площади пруды. Пруды намеренно сделаны большими и мелкими, чтобы ускорить скорость испарения воды из соли..

Цвет и гранулы в морской соли:

Цвет морской соли может сильно варьироваться от серого до розового, черного или даже зеленоватого; в зависимости от того, где он сформирован. Это потому, что на него влияют другие вещества в океане, в том числе глина и даже водоросли. Гранулы имеют тенденцию быть крупнее и крупнее, чем гранулы, которые содержатся в обычной поваренной соли. Поваренная соль обычно очень рафинирована и может даже обрабатываться химическими веществами для обеспечения белого цвета. Кроме того, столовая соль может содержать добавки, такие как агенты, которые добавляются для предотвращения слипания гранул. Кристаллы морской соли часто влажные или более влажные, чем гималайская соль. Кристаллы морской соли не растворяются быстро и, таким образом, при еде придают хрустящий вкус пище.

Использование морской соли:

Многие считают, что морская соль полезнее поваренной соли, если она находится в нерафинированном виде. Это потому, что он содержит много минералов, таких как калий, цинк и железо. Это важно для поддержания хорошего здоровья. Однако нет никаких доказательств того, что эта соль полезнее обычной поваренной соли. Некоторые повара-гурманы считают, что морская соль лучше, чем столовая, потому что вы можете использовать меньше гранул, и она придает пище немного другой вкус из-за различных минералов. Исследования не показали значительной разницы во вкусе между морской солью и обычной поваренной солью.

Что такое гималайская соль?

Определение гималайской соли:

Гималайская соль - это соль, добываемая на горном хребте, найденном в Пакистане в регионе Пенджаб. Соль из моря, но море, которое существовало миллионы лет назад во время меловой и пермской эпох. Море стало не имеющим выхода к морю, а вода испарилась, оставив за собой не имеющие выхода к морю солевые отложения, которые сейчас добываются. Минералы, которые могут присутствовать помимо хлорида натрия, включают хром, медь, цинк, железо и свинец. До 10 элементов были обнаружены при анализе гималайской каменной соли. Соль также может содержать магний, калий, кальций и сульфаты.

Добыча гималайской соли:

Соль не нужно извлекать из воды, так как вода испарилась миллионы лет назад. Это означает, что соль должна быть выкопана из гор, где она находится в ловушке. Традиционные методы используются шахтерами для удаления соли. Самая важная шахта находится недалеко от Хевры в провинции Пенджаб.

Цвет и гранулы в гималайской соли:

Цвет солевых гранул часто бывает розовым или красным из-за присутствия оксидов, но может быть не совсем белым. Кристаллы гималайской соли очень сухие, и гранулы имеют тенденцию быть намного больше, чем гранулы, найденные в обычной поваренной соли. Гималайская соль быстро растворяется и может быть использована в ситуациях приготовления пищи, где желательно иметь быстро тающую соль.

Использование Гималайской соли:

Гималайская соль может быть использована для придания вкуса пище, но, возможно, сначала необходимо ее очистить, чтобы удалить опасные примеси, такие как свинец и медь. Кусочки соли используются для изготовления пекарских камней и подачи блюд. Лампы также сделаны из соляных блоков, поместив лампочку внутри выдолбленного блока гималайской соли. Соль также используется в качестве соли для ванн и в различных других отраслях промышленности..

Разница между морской солью и гималайской солью

1. Определение

Морская соль - это соль, которая образуется в результате испарения морской воды..

Гималайская соль - это соль, добываемая в горах в Пакистане. Гималайская соль - это соль, которая была добыта из древнего моря, которое испарилось.

2. Добыча соли

Морская соль добывается с помощью сковородок и различных современных методов..

Гималайская соль добывается с использованием традиционных методов и ручной добычи.

3. цвет

Цвет морской соли может варьироваться от не совсем белого до розового, зеленоватого или черного.

Для сравнения, цвет гималайской соли может варьироваться от не совсем белого до розового или красного.

4. Гранулы

Морская соль имеет тенденцию иметь влажные гранулы по сравнению с гималайской солью, которая имеет очень сухие гранулы соли.

5. плавление

Гранулы морской соли нелегко тают, в то время как гранулы гималайской соли легко тают.

6. Пользы

Морскую соль можно использовать в кулинарии и в качестве скраба для кожи. Гималайская соль может использоваться в кулинарии, чтобы добавить аромат к еде. Кроме того, гималайская соль также используется для приготовления блюд для выпечки, подносов и соляных ламп.

Таблица сравнения морской соли и гималайской соли

Резюме Морская соль Vs. Гималайская соль

• Как морская соль, так и гималайская соль имеют гранулы, которые намного крупнее обычной поваренной соли.
• Морская соль имеет больше разных цветов, чем гималайская соль, так как она добывается из разных мест по всему миру.
• Морская соль добывается с помощью сковородок, а гималайская соль добывается с использованием традиционных методов добычи.
• Гранулы морской соли имеют тенденцию быть более влажными, чем гранулы гималайской соли.
• Гранулы морской соли также не тают так быстро, как гранулы гималайской соли..