Агава против меда

Мед и агава считаются натуральными подсластителями агаваМедИсточник Нектар из голубой агавы Пчелы Типы включенных сахаров Фруктоза (55% -90%) и глюкоза Фруктоза и глюкоза (моносахариды, всего около 93% сахаров); Сахароза, Мальтоза, Кожибиоза, Тураноза, Изомальтоза и Мальтулоза (дисахариды, составляющие около 7% сахаров, с сахарозой, составляющей около 1/7 из них). Гликемический индекс 10-19 58. Немного ниже, чем сахар, так как сахара в меде содержат немного больше фруктозы, чем глюкозы. Фруктоза имеет более низкий GI. Sugars 1 г (на 100 г) 82,12 г (на 100 г) Жир 0 г Никто белка 0 г (на 100 г) 0,3 г (на 100 г) кальций 72 мг (12%) 6 мг (1%) Утюг 0,42 мг (3%) 0,42 мг (3%) Витамин С 1 мг (2%) 0,5 мг (1%) Пищевые волокна 2 г (на 100 г) 0,2 г (на 100 г) натрий 4 мг (0%) 4 мг (0%) углеводы 5 г (на 100 г) 82,4 г (на 100 г) Калории 310 (100 г) 304 калорий (ккал) на 100 г Плюсы и минусы здоровья Более низкий гликемический индекс, чем у сахара, больше фруктозы, чем у кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, может привести к инсулинорезистентности Некоторые витамины и минералы. Пищеварение. Помогает облегчить симптомы ангины.

Содержание: Агава против Меда

• 1 содержание сахара
• 2 калорийность
• 3 Питание
• 4 Другие преимущества для здоровья
• 5 Гликемический индекс
• 6 Ссылки

Чай подается со свежим медом

Содержание сахара

И агава, и мед содержат глюкозу и фруктозу. Тем не менее, агава содержит более высокий процент фруктозы, которая считается менее здоровой, чем глюкоза, так как фруктоза, скорее всего, будет храниться в виде жира.

Содержание калорий

Агава содержит 19-20 калорий на чайную ложку. Мед содержит 22 калории на чайную ложку. Таким образом, хотя в меде больше калорий, чем в агаве, разница незначительна.

питание

Одна чайная ложка агавы содержит 5 г углеводов. Агава содержит небольшое количество кальция, калия и магния, но недостаточно для того, чтобы быть питательно значимой.

Одна чайная ложка меда содержит 6 г углеводов. Мед содержит небольшое количество витаминов и минералов, включая ниацин, рибофлавин, тиамин и витамин В6. Это также может помочь пищеварению.

Другие преимущества для здоровья

Научное исследование по измерению эффективности меда у детей с острым кашлем показало, что мед был эффективен в снижении частоты кашля, уменьшении надоедливого кашля и улучшении качества сна у ребенка, но не оказал существенного влияния в устранении тяжести кашля. Эффекты меда ничем не отличались от Декстрометорфана, который доступен под такими торговыми марками, как Robitussin Pediatric Cush Suppressant, Tylenol Simply Cough и Vicks 44 Cough Relief.^{[1] [2]}

Гликемический индекс

Гликемический индекс продукта (GI) показывает, как быстро его энергия (из углеводов) высвобождается в организме. Если он высвобождается слишком быстро, это может нарушить уровень сахара в крови. Низкие значения ГИ показывают медленное высвобождение энергии и составляют менее 55.

Агава имеет GI от 10 до 19, в то время как чистый мед имеет GI 58.

Ссылки

• Правда об Агаве - WebMD
• Факты о питании агавы - Данные по питанию