Разница между ростками люцерны и бобов

Люцерна против Бобовых

Ростки люцерны и фасоли - это растительные волокна, которые содержат белки, витамины и другие питательные вещества, необходимые для организма. Хотя ростки люцерны и бобов являются полезной пищей, во многих отношениях они различаются.

Говоря о разнице между ростками люцерны и бобов, первые имеют травянистый вид с небольшими фиолетовыми цветами, тогда как ростки бобов кремового цвета с белым побегом.

Люцерну, растущую полевую культуру семейства гороховых, собирают так же, как траву или сено. Замачивание целой фасоли в воде приводит к росту бобов, и они обычно являются пророщенными корнями бобов мунг..

Когда ростки фасоли в основном потребляются людьми, люцерна в основном передается домашнему скоту. Ростки фасоли, которые очень часто используются в азиатской кухне, потребляются в качестве жаркого, супов и салатов. Люцерну по-мужски считают обезвоженной добавкой в ​​травяных таблетках и чаях.

В отличие от люцерны, ростки фасоли должны быть съедены в течение четырех-пяти дней после покупки.

По содержанию у люцерны и бобовых есть большая разница. Хотя ростки люцерны и бобов не содержат холестерина и содержат мало калорий, они различаются по содержанию питательных веществ. Одна чашка люцерны содержит 1,32 грамма белка, тогда как одна чашка ростка фасоли содержит три грамма…

Содержание белка в одной чашке люцерны составляет 1,32 грамма. Содержание белка в ростках фасоли составляет 3,0 грамма на чашку. Как люцерна, так и ростки фасоли богаты витамином А, витамином Е, витамином В, витамином С, аминокислотами и антиоксидантами. В дополнение к этому, ростки аальфальфы содержат фитохимические вещества.

Крупнейший производитель люцерны - США, а крупнейший производитель люцерны - Азия..

Резюме

1. Люцерну, растущую полевую культуру семейства гороховых, собирают так же, как траву или сено. Замачивание целой фасоли в воде дает росток фасоли.

2. Когда ростки фасоли в основном потребляются людьми, люцерна в основном передается домашнему скоту.

3. В отличие от люцерны, ростки фасоли следует употреблять в течение четырех-пяти дней после покупки.

4. Одна чашка люцерны содержит 1,32 грамма белка, тогда как одна чашка ростка фасоли содержит три грамма.

5. Крупнейший производитель люцерны - США, а крупнейший производитель люцерны - Азия.

6. Люцерна имеет травянистый вид с небольшими фиолетовыми цветами, тогда как ростки фасоли кремового цвета с белым побегом.