Разница между кукурузой и кукурузой

Слово «кукуруза» имеет различные значения в зависимости от разных географических регионов. Он обозначает любые местные зерновые культуры, которые можно безопасно есть и собирать на больших площадях. В британском английском языке слово кукуруза относится к любой зерновой культуре или зерну. Этимологически латинское слово «зерно» и германское слово «кукуруза» представляют собой любое съедобное растительное семя, такое как просо, ячмень, рожь, пшеница, кукуруза, овес и т. Д. Для британцев кукуруза является основным зерном, имеющимся в их округе. как продовольственная культура; поэтому они интерпретировали кукурузу как пшеницу. Когда носители английского и немецкого языков вошли в Новый Свет, они приписали термин кукуруза местному зерну, а именно «Zea mays». В то же время они называли Zea mays индийской кукурузой, чтобы отделить слово «кукуруза», чтобы применить его ко всем зернам..

Кукуруза

Во многих странах кукуруза - это название ведущей культуры, выращиваемой в определенных районах. В Англии это пшеница, а в Шотландии и Ирландии - овес. В Библии кукуруза - это не что иное, как пшеница и ячмень. В США и Канаде кукуруза и кукуруза - одно и то же, и предназначены для растения, которое производит ядра, используемые для приготовления пищи. Однако термин кукуруза предпочтительнее кукурузы для пищевых продуктов, которые из нее изготавливаются, таких как кукурузная мука, кукурузный крахмал, кукурузная мука и т. Д. Однако, что касается торговли товарами, кукуруза является только кукурузой и не включает никаких других зерен. В кулинарии кукурузу обычно называют сладкой кукурузой, попкорном, кукурузными хлопьями, кукурузой, кукурузой, кукурузной крошкой, мукой и восковой кукурузой. Это основной компонент консервированной кукурузы, детского питания, каши, пудингов и многих других продуктов для человека..

маис

В 1492 году нашей эры, когда Колумб достиг северных Антильских островов около Сан-Сальвадора, в нем жили коренные жители Тахино, которые называли свой основной урожай махизом. Испанцы взяли достаточно этих гигантских зерен для распространения в своем путешествии и распространяли имя маиз повсюду. Таким образом, этимологически, слово стало сегодня «маис» на английском языке и «маиз» на испанском языке. Для английских поселенцев в Новом Свете кукуруза была новой культурой, и у них не было подходящего слова, чтобы называть кукурузу. Так они назвали это индийской кукурузой, которая позже стала кукурузой. Многие ученые считают, что кукуруза была совершенно другим растением, чем нынешняя генетически измененная культура, которую мы собираем. Название кукуруза принято для научных, а также международных применений, потому что оно относится только к этому конкретному зерну, тогда как кукуруза предлагает различные значения в зависимости от контекста и географического положения.

Кукуруза произошла из своего мексиканского варианта, называемого теосинте. У этого есть единственный прямой твердый стебель с длинными и узкими листьями, которые растут попеременно, тогда как теосинт является маленьким и пушистым. Разница в их внешнем виде обусловлена ​​различием в их двух генах. Теосинте и кукурузу можно подвергать скрещиванию для получения плодовитого потомства. В настоящее время кукуруза считается одной из основных зерновых культур в мире..

Известно, что древние фермеры в Мексике первыми одомашнили кукурузу. Они заметили, что растения были совсем не одинаковыми по внешности. Некоторые росли крупнее других, а некоторые были вкуснее. Поэтому они отобрали лучшие из них, которые получили желаемые характеристики, и взрастили их для следующего сезона сбора урожая. Этот процесс получил название селекционной селекции, из которой произошла современная кукуруза.

Использование кукурузы или кукурузы

Кукуруза, которая является одним из основных продуктов питания в мире, используется в качестве наполнителя для пластмасс, изоляционных материалов и клеев. Он также используется для изготовления химикатов, взрывчатых веществ, красок, красителей, фармацевтических препаратов, растворителей и т. Д. Растения кукурузы составляют основной материал для изучения генетики и биохимии. Он богат углеводами и витаминами А, В и С. Потребление кукурузы снижает диабет и гипертонию. Содержащиеся в нем антиоксиданты улучшают здоровье глаз.