Разница между эспрессо и кофе

Эспрессо против кофе

Кофе является одним из самых популярных напитков, который употребляется человеком. Его варят из жареных семян кофейного растения. Он был обнаружен в Эфиопии и доставлен в арабский мир, затем в Италию, Европу и остальной мир..

Его готовят, удаляя мякоть ягод, сбраживая их, моют и сушат. Затем высушенные бобы обжаривают, сортируют и маркируют в соответствии с тем, как они обжариваются. Затем они измельчаются и варится для потребления.

Есть несколько способов заваривания кофе. Это может быть вареным, погруженным или под давлением (эспрессо). Кипячение это традиционный способ заваривания кофе, и это делается путем кипячения молотого кофе в воде. В Steeping используется французский пресс, в котором кофе и горячая вода смешиваются в цилиндрическом контейнере и завариваются в течение нескольких минут..

Для повышения давления в нем или с помощью метода эспрессо используется испаренная вода под давлением, смешанная с молотым кофе. Это дает более концентрированный напиток с красновато-коричневой пеной, плавающей на поверхности, который называется крема. Он имеет более сильный вкус, более темный цвет и толще, чем кофе, сваренный в кофеварке, французской прессе или капельном кофеварке, для приготовления которой потребуется несколько минут. В то время как кофе может быть приготовлен в небольших или больших количествах, эспрессо готовится один или два выстрела за один раз.

Существуют ароматизированные сорта кофейных зерен, которые используются для приготовления кофе, но которые не могут быть использованы для приготовления эспрессо, потому что в эспрессо используются неароматизированные кофейные бобы, которые добавляют аромат позже для создания латте, мокко и капучино..

Кофе может быть приготовлен и употреблен в виде простого или черного, смешанного с сливками или молоком, и подслащенного сахаром или медом. Так большинство людей готовят свой кофе. Эспрессо более популярно в Европе и Латинской Америке. Эспрессо требует меньше времени для приготовления с хорошо упакованными молотыми кофейными зернами, в отличие от сыпучих кофейных зерен, используемых в других кофейных напитках. Он также использует меньше горячей воды, чем при закипании или кипячении.

Резюме:

1. Кофе - это напиток, который очень популярен во всем мире, и его готовят или заваривают по-разному, а эспрессо - один из способов заваривания кофе..
2. Обычный кофе заваривается и употребляется в обычном или черном цвете или со сливками или молоком, в то время как эспрессо готовится в виде латте, мокко или капучино..
3. Приготовление кофе эспрессо занимает меньше времени, а приготовление кофе под действием силы тяжести, заваривание или кипячение займет гораздо больше времени..
4. Бобы, используемые в эспрессо, не ароматизированы, в то время как есть несколько ароматизированных бобов, используемых для приготовления кофе.
5. При приготовлении кофе эспрессо образуется красновато-коричневая пена, называемая крема, которой нет в других кофейных напитках..
6.Кафе нужно очень горячую воду, чтобы варить его, в то время как вода, используемая для приготовления эспрессо, не должна быть кипящей или обжигающей..
7. Кофе может быть приготовлен в больших количествах, в то время как эспрессо обычно готовится один или два выстрела за один раз..