Разница между молотым кофе и растворимым кофе

Кофе является одним из самых популярных напитков в мире. Помимо того, что напиток популярен и доступен в каждом магазине, он обладает рядом преимуществ. Низкий уровень калорийности означает, что вы можете наслаждаться ароматизированным напитком без каких-либо диет. Это также помогает организму с когнитивными функциями и бодрствования мозга.

Наличие антиоксидантов делает его еще более полезным. Есть две основные формулировки, в которых появляется кофе; либо наземный, либо мгновенный. С точки зрения использования растворимый кофе является хорошей добавкой к пище и другим напиткам, поскольку процесс его приготовления очень эффективен по времени. Аромат, однако, не такой сильный, как у молотого кофе. Основные принципы, используемые для дифференциации двух составов, - это тип используемых бобов и навыки, используемые для обработки..

Что такое растворимый кофе?

Растворимый кофе иногда называют растворимым кофе. Этот напиток является продуктом кофейных зерен, которые были обработаны, чтобы сделать весь процесс простым для потребителя. Все, что вам нужно сделать, чтобы насладиться растворимым кофе, это добавить его в чашку или стакан, затем добавить немного воды и размешать. Нанесенное количество придает кофе различную текстуру, от небольшого количества кофейной воды до густого кофейного сиропа..

Сироп можно приготовить, добавив большее количество растворимого кофе в воду, смешанную с сахаром, чтобы получить густую смесь, и его можно использовать вместе с другими напитками, такими как молоко. Когда дело доходит до производства, растворимый кофе проходит тот же процесс обжарки в цилиндрах сгорания. однако, чтобы получить сущность растворимого кофе, его извлекают из кофейных зерен в виде растворимого и летучего содержимого. Концентрация становится более мощной благодаря процессам замораживания или испарения..

Что такое молотый кофе?

Молотый кофе - это кофейное зерно, которое уже было измельчено без какой-либо промышленной переработки. Хотя большинство фанатиков кофе предпочитают молотый кофе растворимому, свежесть не длится так долго, если его оставить в воздухе, и может потерять кофейную сущность и вкус. Процесс приготовления не так прост, как процесс приготовления растворимого кофе, где вы просто смешиваете с водой и перемешиваете. Приготовление свежемолотого кофе - это искусство, требующее специального оборудования для приготовления напитка..

Сегодня на рынке есть много удобного оборудования, которое сокращает время обработки. Это, однако, не может до обработки растворимого кофе, которая может занять несколько секунд, чтобы варить. Дополнительным преимуществом молотого кофе является тот факт, что содержание кофеина намного выше, поскольку большинство его эфирных масел сохраняются, что придает напитку более насыщенный аромат. На рынке молотый кофе немного дороже, чем растворимый кофе.

Различия между растворимым кофе и молотым кофе

Время и Простота

Приготовить растворимый кофе так же просто, как и 123. Не нужно заниматься наукой о том, как приготовить растворимый кофе, все, что вам нужно, это немного кофейного порошка в чашке, чтобы вы могли добавить к нему немного горячей или холодной воды и держать его в пути. Это идеально подходит для занятых людей, у которых нет минут, чтобы приготовить молотый кофе. Что касается молотого кофе, требуется время, так как для приготовления напитка необходимо использовать специализированное оборудование..

Вкус / аромат

Молотый кофе имеет лучший вкус, поскольку все его эфирные масла и химический состав не повреждены. Растворимый кофе теряет вкус и аромат из-за цепочки процессов, через которые он проходит. Свежий кофейный вкус молотого кофе также делает его более сладким, избегая общего вкуса, как хвастаются кофейные энтузиасты..

Искусство подготовки

Молотый кофе требует определенных затрат энергии и времени. Также требуется использование специального оборудования для создания напитка. Требуются фильтры, кофеварки, мокасины и т. Д. С другой стороны, приготовление растворимого кофе требует очень минимального оборудования (ложка и чашка).

Стоимость

Растворимый кофе немного дешевле молотого. Любители кофе, однако, часто выбирают более дорогой вариант молотого кофе из-за высокого содержания кофеина и вкуса.

долговечность

Молотый кофе имеет более короткий срок годности по сравнению с растворимым кофе. Молотый кофе следует хранить в герметичных контейнерах, чтобы он не терял свою силу. Растворимый кофе имеет более длительный срок хранения и не требует особых условий хранения, если емкости сухие и чистые..

Трата

Когда дело доходит до приготовления кофе в домашних условиях, растворимый кофе не дает никаких побочных продуктов. Однако процесс приготовления молотого кофе выделяет некоторые побочные продукты (кофейные волокна), которые должны быть утилизированы после.

Концентрация кофеина

Молотый кофе содержит больше кофеина, чем растворимый кофе. Это потому, что растворимый кофе теряет некоторые из своих концентратов в процессе производства.

Растворимый кофе против молотого кофе

Краткий обзор растворимого кофе и молотого кофе

• Другое название растворимого кофе - растворимый кофе..
• Молотый кофе намного богаче по вкусу по сравнению с растворимым кофе.
• Растворимый кофе выпускается в виде гранул или в форме порошка.
• Как растворимый, так и молотый кофе имеют низкую калорийность.
• Молотый кофе имеет более высокое содержание кофеина по сравнению с растворимым кофе.
• Нет побочных продуктов для растворимого кофе.
• Молотый кофе имеет более короткий срок годности.
• Как растворимый, так и молотый кофе имеют одинаковое количество антиоксидантов.
• Сублимационная сушка - лучшая процедура для приготовления растворимого кофе.
• Приготовление молотого кофе занимает больше времени по сравнению с растворимым кофе.
• Молотый кофе нуждается во внешнем оборудовании, таком как горшок Мока, используемый во время экстракции..