Разница между IPA и бледным элем

МФА против бледного эля

Пивные стили - это слова, используемые для дифференциации и классификации пива в зависимости от его происхождения, вкуса, цвета, состава, крепости и способа производства. Более ранние стили пива произошли из Европы, но различные стили были развиты во всем мире. В зависимости от местоположения, климата, профиля воды и доступа к ингредиентам зависит, какой тип пива можно сделать доступным в этом районе. Один из самых популярных стилей пива в мире называется бледный эль.
Бледный эль - это термин, обозначающий тип пива, изготовленного из солодового кокса. Стиль пива уже использовался в 1642 году, но сам термин не встречался до 1703 года. Различия в методах и уровне хмеля этого стиля пива привели к разнообразию этого типа пива. Различные типы бледного эля:

Янтарный эль - тип эля, который в настоящее время используется в Америке и ранее использовался в Великобритании в 20-м веке. В Северной Америке различные сорта хмеля используются для разной степени горечи, которую закапывают в пиво..
Американский бледный эль - это тип эля, который определен Ассоциацией пивоваров США. Этот тип бледного эля имеет средний вес тела и низкую или среднюю солодовость..
Bière de Garde - также известный как «хранение пива» - тип пива, происходящего из Франции. Этот тип обычно варят зимой и весной на фермах, чтобы избежать проблем с дрожжами.
Burton Pale Ale - разновидность эля, используемая примерно в конце девятнадцатого века. Эли Бертона считаются элями высокого качества из-за химического состава ингредиентов, используемых в напитке.
Английский горький - один из самых простых сортов пива. Они различаются по качеству. Некоторые из них имеют три процента алкоголя по объему, в то время как другие имеют семь процентов.
Ирландский красный эль - также известный как ирландский эль - тип эля, который приобретает свой красноватый цвет от небольшого количества жареного ячменя, смешанного с ним. Ирландский красный эль возник в городе Килкенни в 1710 году, пивоварение похоже на английский бледный эль.

Существует также подкатегория бледного эля. Их называют сильным бледным элем. Эти сорта пива нацелены на то, чтобы быть преимущественно бледными солодовыми напитками. Алкоголь также намного сильнее, чем стандартный бледный эль, который начинается с пяти процентов крепости алкоголя. Существуют также различные виды крепкого эля:

Американский крепкий эль: тип эля с алкоголем по объему семь процентов. Категории под этим включают; двойной индийский бледный эль, ячменные вина и старый эль.
Крепкий эль: сваренный в Англии, алкоголь имеет объем пять или более процентов. Копченый ячмень используется в процессе пивоварения и имеет сладкий и землистый вкус.

Под английским горьким типом аромата понимается другой тип бледного эля, называемый индийским бледным элем. Термин пришел из Англии в 1840 году. Одним из наиболее отличительных факторов IPA является то, что этот тип пива сильно прыгает и имеет более высокую крепость по сравнению с английским бледным элем и предпочитается потребителями в Индии. Сегодня американские пивовары делают «самый счастливый» пример такого типа. Существуют также другие типы IPA: американский эль Black Ale, бельгийский стиль и Double India Pale Ale

Резюме:

1. Пейл эль - термин, используемый для пива, приготовленного из солодового кокса.
2. Английский горький эль, или английский бледный эль, является одним из типов бледного эля. Это одни из самых простых сортов пива в пивном стиле..
3.IPA - это тип английского горького с большей силой.