Разница между Зельцером и Клубной содой

Зельцер против Club Soda

В настоящее время продается много видов газированной (газированной) воды, и они называются по-разному. Одним из способов именования является брендинг продуктов, например, как появились продукты Pepsi и Coke. Другой способ - через общее именование. В связи с этим часто приходят в голову корневое пиво и имбирный эль. Последний способ именования - в силу их региональных прозвищ, таких как: тонизирующая вода, газированная вода, газированная вода, минеральная вода, газированная вода, сельтерская вода и газированная вода..

Среди всех этих региональных газированных напитков тонизирующая вода, вероятно, является наиболее дифференцированной из группы из-за ее уникальных характеристик, связанных с добавлением хинина. Однако последние два (сельтерская и клубная сода) часто путают друг с другом из-за их очень близких свойств. Таким образом, оба могут быть использованы свободно, чтобы относиться к одной и той же вещи. Тем не менее, эти два газированных напитка имеют некоторые важные различия, которые не следует игнорировать, какими бы тонкими они ни были..

Газированные напитки - это просто вода плюс углекислый газ. В случае клубной соды она на вкус немного соленее, чем сельтерская, потому что в ней содержится определенное количество натрия (обычно 75 мг в порции по 12 унций). Это подвергается процессу карбонизации, которая впрыскивает углерод в воду. Таким образом, содовая вода - это искусственно шипучая вода. Клубная сода добавляет немного аромата в смесь. Если вы проверяете этикетку своего продукта, вы часто замечаете наличие других минералов, таких как сульфат калия и бикарбонат калия, которые, как говорят, ослабляют естественное вспенивание, делая клубную соду мягче, чем большинство газированных напитков.

Зельцер, напротив, считается более природной газированной водой, поскольку она похожа на большинство природных вод, добываемых из артезианских скважин, проходящих через минеральные слои. Есть также некоторые, кто говорит, что искусственные сельцеры уже проданы сегодня. Тем не менее, наиболее распространенные сельцеры - это те, которые являются природными газированными. Кроме того, сельтерская вода - это безалкогольный газированный напиток, такой же, как клубная сода, но без добавления соли или калия. Его название происходит от Selters, города в Германии, который славится своими заманчивыми природными источниками..

Зельцер вышел на американский рынок, чтобы позиционировать себя как альтернативный вариант покупки более дорогих минеральных вод, которые часто импортировались из-за рубежа. Первоначально он был упакован в стеклянный контейнер с металлическим верхним уплотнением. Сегодня современная упаковка производится в пластиковых контейнерах для содовой. Из-за своих уникальных свойств и вкусов, как содовая вода, так и сельтерская вода используются в качестве миксеров во многих видах напитков хайбол..

Резюме:

1.Selzer обычно известен как газированный напиток
2.Кодовая сода - это искусственно приготовленный газированный напиток (добавка СО2 высокого давления)..
3.Selzer - это вода без запаха.
4.Кодовая сода немного соленее, чем сельтерская..