Разница между соевым молоком и лактозой

Соевое молоко против молока без лактозы

Соевое молоко и молоко без лактозы являются молочными продуктами, которые используются людьми с непереносимостью лактозы. Как соевое молоко, так и молоко без лактозы имеют свои достоинства, и выбор зависит от предпочтений человека и состояния здоровья..

Молоко, не содержащее лактозу, на 100% является чистым молоком, за исключением того, что оно не содержит лактозы. Он содержит ферменты лактазы, которые расщепляют лактозу на простые сахара - галактозу и глюкозу. Как только сахар расщепляется, это становится легким для людей, которые имеют проблемы с лактозой. Молоко без лактозы содержит почти те же калории и питательные вещества, что и в обычном молоке. Даже если молоко без лактозы не содержит лактозы, в нем содержится такое же содержание кальция, что и в нормальном молоке..

Соевое молоко не содержит лактозы и казеина. Соевое молоко получают из соевого растения. Даже люди, у которых нет проблем с лактозой и казеином, могут принимать соевое молоко, так как оно считается здоровым напитком. Соевое молоко, являющееся отличным источником витамина Е и лецитина, содержит меньше насыщенных жиров, чем обычное молоко. Как и молоко без лактозы, соевое молоко также содержит такое же количество калорий. Соевое молоко также не содержит холестерина.

При сравнении содержания белка в молоке и соевом молоке, не содержащих лактозы, содержание белка выше. Однако соевое молоко не содержит столько кальция, сколько молоко без лактозы..

При сравнении вкуса молоко без лактозы слаще, чем соевое молоко. С другой стороны, соевое молоко имеет отчетливый вкус. Соевое молоко бывает разных вкусов, таких как ваниль и шоколад.

Резюме
1. Молоко, не содержащее лактозу, на 100% является чистым молоком за исключением того, что оно не содержит лактозы. Соевое молоко - это молочный продукт, не содержащий лактозы и казеина..
2. Соевое молоко получают из соевого растения.
3. Безлактозное молоко содержит ферменты лактазы, которые расщепляют лактозу на простые сахара - галактозу и глюкозу..
4. Даже люди, у которых нет проблем с лактозой и казеином, могут принимать соевое молоко, так как оно считается здоровым напитком..
5. При сравнении содержания белка в безлактозном молоке и соевом молоке, последний имеет более высокое содержание белка.
6. Безлактозное молоко слаще соевого молока. С другой стороны, соевое молоко имеет отчетливый вкус.
7. Соевое молоко не содержит столько кальция, сколько молоко без лактозы..
8. В отличие от молока без лактозы, соевое молоко не содержит холестерина..